Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Biji yang sihat: putih atau merah?

Kacang dibawa ke Eropah dari Amerika Selatan dan India beberapa abad yang lalu, dan orang Eropah menyukainya. Maharaja Napoleon sendiri menganggap budaya dengan penuh hormat, memanggilnya "makanan untuk kekuatan dan otak." Ia dibawa ke Rusia dari Perancis, jadi untuk jangka masa yang panjang kita menyebutnya "kacang Perancis". Walaupun asalnya eksotik, "kacang Perancis" dengan cepat menetap di dapur kami, dan sup dengan kacang kini menduduki tempat yang mulia di kalangan masakan tradisional Rusia.

Komposisi budaya ini boleh dipanggil unik: dari segi nilai nutrisi dan pemakanannya, ia mendekati protein hewani, dan kacang-kacangan yang selalu digunakan oleh vegetarian menggantikan daging. Tidak ada lemak dalam kacang, kolesterol juga, tetapi terdapat sejumlah besar vitamin dan mikro.

Kacang mengandungi: vitamin A, B, PP, C, kalium, tembaga, magnesium, kalsium, kromium, asid organik, asid amino.

Sayuran mengawal jumlah gula dalam darah, tidak membenarkan glukosa "melompat". Kacang ditunjukkan untuk pencegahan diabetes, rangsangan motilitas usus, pelepasan daripada sembelit. Dalam kacang terdapat saponin, yang diakui sebagai unsur yang berkesan untuk pencegahan kanser. Sesetengah jenis adalah bersamaan dengan jumlah antioksidan.

Varieti kacang oleh anggaran paling konservatif lebih dari 90, supaya semua orang boleh memilih kegemaran, memasukkannya ke dalam diet harian anda.

Manfaat kacang merah untuk tubuh kerana kandungan antioksidan yang sangat besar (lebih daripada currants!), Thiamine, tryptophan, asid amino yang berharga, banyak protein - 8 g setiap 100 g produk. Kacang jenuh, memperlahankan proses penuaan, berfungsi sebagai sumber protein tumbuhan yang sihat, itulah sebabnya para pakar pemakanan mengesyorkan termasuk kacang merah dalam diet untuk orang umur persaraan dan dari semasa ke semasa menggantikan daging dan ikan dengannya.

Varieti terbaik dipertimbangkan - Skorospelka (lazat dengan bijirin yang rapi, elongated), Tomato (sesuai untuk lobio Georgian, sup, kekurangan musim sejuk), Tashkent - ditanam di Asia, di mana mereka suka untuk rasa manis yang manis.

Biji putih adalah yang paling lazat dan rapuh. Ia sesuai untuk membuat sup, dan hanya kentang tumbuk, yang mudah digunakan sebagai hidangan sampingan untuk ikan atau daging. Vegetarian telah belajar bagaimana memasak pelbagai hidangan menarik dari kacang putih, mulai dari pai hingga gula-gula. Ia mempunyai rasa yang manis dan tiada kepahitan, yang beragam merah "dosa".

Dari sudut pandangan manfaat kepada badan, kacang putih tidak ternilai. Ia adalah sumber kalsium, magnesium, fluorin (sangat diperlukan untuk kesihatan enamel gigi). Ia mempunyai zink yang diperlukan untuk sistem pembiakan manusia. Terdapat juga iodin dalam kacang putih, yang setiap penduduk kedua pusat Rusia mengalami kekurangan vitamin B dan vitamin kecantikan.

Adalah dipercayai bahawa seorang wanita harus makan kacang putih untuk menguatkan tulang, di samping itu, jenis ini mempunyai sedikit diuretik dan berguna untuk kecenderungan membengkak.

Tiga jenis kacang sangat popular di kawasan kami: Mata hitam (dengan titik hitam kecil), Chali - buah-buahan yang besar, masak dalam masakan dan kacang Nevi - kacang dengan kandungan besi tinggi. Ketiga-tiga jenis ini tumbuh dengan baik dan menghasilkan buah pada plot dacha dan sama sekali tidak berubah dalam penjagaan.

Di Rusia, kacang hitam hanya diketahui oleh para pecinta hidangan kebangsaan Amerika Latin. Ia boleh menjadi burgundy gelap (pelbagai Kindi) atau hitam-hitam (pelbagai dipanggil Preto). Dalam bentuk siap, kacang-kacangan ini manis dalam rasa dan mempunyai rasa yang diucapkan daging asap.

Terdapat bukti bahawa kacang hitam adalah yang paling berguna bagi semua jenis kacang. Semua nutrien yang terdapat dalam budaya sayur ini tertumpu, jadi kacang hitam yang terbaik membersihkan saluran darah dari plak kolesterol, memperbaiki fungsi otak, meningkatkan imuniti, dan juga melindungi daripada kanser dan diabetes jenis 2.

Struktur biji itu lebih padat, mereka memasak lebih lama. Mungkin ini sebabnya di Rusia ia jarang dimakan. Tetapi di Brazil - kultus sebenar kacang hitam. Orang Brazil memuja pelbagai Preto dan hanya menyiapkan faijoad kebangsaan. Kacang hitam berfungsi dengan baik dengan tomat, herba, rempah ratus, dan jika anda belum menemuinya - sudah tiba masanya untuk membeli bungkus dan cuba rebus kacang.

Stringed

Kacang pancing boleh dianggap hadiah sebenar untuk semua pencinta makanan yang sihat dan sihat. Ia adalah manis dalam rasa, sangat lembut, dan manfaat dalam buah hijau adalah banyak.

Kacang hijau dikenali kerana keupayaannya mempercepatkan proses metabolik, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, dan menenggelamkannya untuk masa yang lama.

Kandungan sulfur yang tinggi menyembuhkan penyakit berjangkit usus, dan besi membantu pembentukan sel darah merah. Dan ia berguna untuk lelaki untuk pencegahan penyakit sistem genitouriner, sehingga prostat adenoma.

Kacang hijau ditanam secara meluas di Asia - di bawah matahari selatan, buahnya tumbuh lebih lama, juicier, lebih manis. Terdapat pelbagai jenis ungu yang indah, yang dibalut dengan rempah-rempah dan dimakan sebagai hidangan berasingan.

Biji asparagus - pada asasnya pod yang sama. Jadi dalam istilah umum dipanggil hijau-tangan, iaitu buah-buahan yang tidak matang dari kacang-kacangan biasa. Biji asparagus secara aktif ditanam di Indonesia, India, Turki dan dimakan di dalam kuantiti yang besar. Walau bagaimanapun, eksport kacang ditanam di China dan Kenya. Negara-negara ini kini menjadi pemimpin dalam pengeluaran kacang asparagus dan jualan global.

Tidak semua jenis biji asparagus sama-sama baik untuk kesihatan, dan bahkan tidak semua boleh dimakan: jenis shelling ditanam hanya demi biji-bijian, buahnya dengan cepat menjadi kaku, buah yang boleh dimakan hanya dalam varietas sejagat.

Pakar pemakanan percaya bahawa kacang hijau harus hadir dalam diet: ia disiapkan dengan cepat, berjalan lancar dengan semua sayur-sayuran, daging, manfaat dari rempah-rempah, dengan cepat menyerap rasa rempah-rempah. Biji itu enak dalam bentuk tin, segar, dan tidak kehilangan sifatnya apabila dibekukan. Jenis asparagus memuja di Belgium - ia dihargai kerana kandungan seratnya yang tinggi, kemudahan penyediaan, rasa dan pemakanan.

Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh mengelirukan dengan tumbuhan lain dari "asparagus" keluarga (tunas tumbuhan dipanggil asparagus): ini adalah budaya yang sama sekali berbeza, tidak berkaitan dengan jenis kacang.

Kacang Kacang - Sifat Berguna

Biji kalengan, pada prinsipnya, berkhasiat, berguna, kaya dengan protein dan serat. Biji kalengan mempunyai satu besar ditambah - ia sudah siap. Atas sebab ini, mudah ditambah dengan sup, salad dan hanya hangat sebagai hidangan sampingan kepada ayam atau ikan yang sama.

Masih berguna kacang dalam jus mereka sendiri. Dalam pengisian tomato, ia sering menyebabkan pedih ulu hati, menjengkelkan mukosa gastrik halus.

Di Rusia, kacang sering digunakan untuk memasak salad, contohnya, dengan keropok dan tongkat ketam. Dan dari sini hanya untuk memasak lobio Georgia dengan tergesa-gesa: hanya memanaskan kacang, taburkan dengan herba, hops-suneli dan walnut.

Faedah dan bahaya untuk kanak-kanak

Kacang kaya dengan protein dan jarang menyebabkan alahan, jadi ahli pediatrik dibenarkan masuk ke dalam diet seorang kanak-kanak sudah 7-8 bulan dan memberikannya dengan kepingan arnab atau ayam.

Varieti putih dan merah dianggap lebih sukar untuk diasimilasikan oleh perut lembut anak, jadi tidak disyorkan untuk memberikannya sehingga 3 tahun. Tetapi kemudian anda boleh memasak sup sayuran ringan dengannya, contohnya, dengan wortel, bawang dan tomato.

Gunakan untuk penurunan berat badan

Pengambilan kekacang tetap sangat berguna bagi sesiapa yang menurunkan berat badan. Perhatian khusus adalah lebih baik untuk menghidupkan jenis kacang hijau. Ini adalah produk kalori rendah dan cepat diserap oleh perut.

Setiap 100 g produk terdapat hanya 31 Kcal, supaya semua hidangan dari buah hijau (jika anda tidak memasaknya dalam jumlah besar minyak sayuran), cahaya dan pemakanan diperolehi. Menariknya, semua yang sentiasa makan kacang hijau, membanggakan bahawa pound tidak kembali, dan berat terus menurun.

Dalam bentuk apa kacang lebih berguna?

Makan kacang rebus yang lebih baik, direbus dengan sayur-sayuran, rempah-rempah. Ia adalah stim yang sangat lazat: untuk ini, ia hanya direbus untuk pasangan, bersedia untuk itu sos rosemary, minyak zaitun dan jus lemon. Anda boleh membuat salad dengan kacang-kacangan, sambil menambah banyak herba segar, kacang pain (segenggam), halia kering.

Kacang putih, merah, hitam mesti direndam: jika tidak, ia akan memasak selama berjam-jam. Tetapi selepas merendam masa memasak dikurangkan dengan beberapa kali.

Apabila ditambah kepada sup, lebih baik untuk mendidih mereka di dalam air: sup akan berkhasiat. Dan, tentu saja, tidak satu-satunya jenis kacang akan berguna jika anda sering makan makanan berlemak dengan daging, musimnya dengan krim masam, mentega, rebus, atau goreng dalam lemak babi, tetapi anda pastinya akan memanjakan diri dengan faijoad yang hangat.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Walaupun semua sifatnya yang indah, kacang boleh berbahaya. Sebagai contoh, ia tidak boleh dimakan mentah: sayuran mengandungi lisin yang beracun kepada manusia, yang hilang selepas rawatan haba.

Dalam penyakit akut saluran gastrousus - ulser, kolitis, gastritis - dari hidangan dengan kacang perlu dibuang: kacang dianggap sebagai makanan yang baik untuk manusia dan diasimilasikan dengan kesukaran.

Menggunakan putih dan merah

Nilai pemakanan kacang panjang telah lama terbukti dan tidak ada keraguan. Di dalamnya, sifat mengekalkan keseimbangan antara protein, lemak, vitamin, mineral, iaitu:

  1. Protein sayur-sayuran dengan cepat diserap, menyembur tubuh manusia tanpa terlebih muatan.
  2. Serat pemakanan diperlukan untuk berfungsi dengan normal saluran pencernaan.
  3. Peratusan karbohidrat memberikan tenaga yang cukup tanpa meningkatkan berat badan.
  4. Makan kacang membantu meningkatkan proses pertukaran.
  5. Kalium dan magnesium yang terkandung dalam produk yang disediakan daripada kacang kacang, menstabilkan jantung, memperbaiki keadaan saluran darah.
  6. Kesan positif terhadap sistem saraf disediakan oleh vitamin B yang terkandung di dalam tumbuhan.
  7. Kerja sistem urogenital, hati, ginjal bertambah baik, proses pertumbuhan semula sel-sel mempercepatkan.

Walaupun kacang merah dan putih adalah wakil spesies yang sama, dan sifat asas mereka adalah sama, namun terdapat beberapa perbezaan kecil antara mereka, contohnya:

  • mengandungi sejumlah besar antioksidan
  • melambatkan proses penuaan sel
  • Komponen utama adalah vitamin A, K, C, PP dan kumpulan B,
  • ia mengandungi zink, kalium, besi, tembaga dan mineral lain,
  • pengenalan kepada diet menormalkan tahap tekanan, serta gula darah,
  • dalam memasak yang digunakan untuk membuat saus, salad musim sejuk atau musim panas, pembuka selera, jenis sup tertentu.

  • mengandungi sejumlah besar serat,
  • adalah kalori rendah,
  • ia mengandungi vitamin A, K, C, PP, E dan kumpulan B,
  • meningkatkan penampilan, menguatkan rambut, kuku,
  • mengaktifkan otak,
  • Kerana rasa halus, ia sering digunakan untuk membuat sup, salad, kentang mashed.

Dalam kalori, varieti putih dan merah hanya berbeza sedikit. Walau bagaimanapun, atlet lebih suka jenis putih, kerana mereka lebih baik dan lebih cepat diserap oleh badan.

Bagi orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat, lebih baik makan jenis merah kacang. Mereka akan memberi tenaga untuk lebih banyak masa.

Bagi wanita hamil, lebih baik makan kacang merah, yang dibezakan oleh sejumlah besar asid folik, yang diperlukan untuk pembentukan darah, serta menyumbang kepada pendaraban sel.

Bagi orang yang menghidap diabetes, kacang putih lebih disukai, menormalkan proses metabolisme tubuh, mengurangkan tahap gula darah.

Tetapi bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan atau mempunyai penyakit kronik saluran gastrousus, perlu makan kacang dengan hati-hati, tanpa mengira warna apa itu. Oleh kerana ini boleh membawa kepada masalah yang lebih membimbangkan.

Apakah perbezaannya?

Terdapat lebih daripada 250 jenis. Apakah perbezaan antara satu jenis dengan yang lain? Untuk memahami perkara ini tidak begitu sukar. Ciri khas semua jenis antara satu sama lain, adalah jumlah nutrien yang membentuk komposisi, kerana ia dikekalkan semasa rawatan haba.

Perbezaan dalam varieti bermula dengan rupa tumbuhan, kacang dan kacang itu sendiri. Menamatkan komposisi kimia.

Varieti

Pelbagai jenis dibahagikan kepada kategori, sukar untuk menyerlahkannya. Lebih baik merujuk kepada klasifikasi untuk menghargai kepelbagaian.

Dibahagikan kepada 2 jenis utama:

  • Kacang Asia, panjang, biji kecil.
  • Biji kacang Amerika besar.

Mengikut struktur semak mengeluarkan:

Penggunaan buah-buahan melibatkan klasifikasi berikut:

Dengan masa masak:

Dengan saiz biji:

Dasar klasifikasi lain adalah warna. Terdapat:

  • putih
  • merah
  • hitam
  • warna dan banyak lagi.

Budaya putih mempunyai protein yang kurang daripada kacang merah. Ia disyorkan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan warga tua. Penggunaan produk sedemikian meningkatkan fungsi jantung dan membersihkan saluran darah.

Biji putih adalah permintaan di kalangan penduduk musim panas, jadi penternak telah membiak banyak jenis. Antaranya ialah yang paling pelbagai, termasuk belukar, kerinting, dan banyak lagi jenis lain.

Antara ciri-ciri manfaat perlindungan terhadap penuaan pramatang. Kerana ia mengandungi antioksidan yang membuang bahan berbahaya dari badan.

Varieti popular di kalangan penduduk musim panas:

Lihat juga manfaat dan bahaya kacang merah untuk tubuh manusia. Baca

Pelbagai jenis yang jarang terdapat di kalangan penduduk musim panas. Tetapi tidak kurang berguna. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi ia dapat menggantikan daging. Menormalkan usus.

Terdapat beberapa kelainan seperti itu, tetapi jenis berikut adalah meluas:

Keanehan kacang hitam ialah ia digunakan untuk memasak apa-apa hidangan tanpa sekatan.

Kacang, yang dimiliki oleh jenis ini, ditanam oleh penduduk musim panas kerana komposisi kimia yang kaya dengan bahan berguna. Penggunaan kacang asparagus mempunyai kesan yang baik pada kulit dan rambut.

  • Scuba
  • Ratu nipis
  • Karamel
  • Raja minyak.
  • Kedua dan lain-lain.

Variasi kebudayaan adalah makanan, jadi mereka secara aktif dimakan oleh orang-orang diet.

Dalam bentuk apa yang lebih berguna

Kacang itu disimpan untuk masa yang lama, tetapi dengan syarat langkah-langkah yang perlu dipatuhi. Penduduk musim panas mengajukan pertanyaan dalam bentuk apa yang lebih berguna untuk menggunakan budaya. Sudah tentu jawapannya tidak berfungsi, anda harus mempertimbangkan semua pilihan yang mungkin.

Dalam bentuk ini, kacang tidak digunakan, kerana ia mengandungi bahan-bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan.

Bagaimana untuk memilih

Apabila memilih, anda perlu berhati-hati melihat rupa. Biji kaya yang buruk akan merosakkan rasa dan, lebih-lebih lagi, boleh merosakkan badan.

Tanda-tanda yang berkualiti tinggi:

  • Flowability
  • Tiada plak.
  • Tiada kekotoran.
  • Permukaan licin.
  • Benih saiz yang sama.

Selalunya, parasit menjangkiti kacang putih, perhatian khusus diberikan kepada pemeriksaan penampilannya.

Ciri-ciri berguna

Pakar pemakanan telah menyenaraikan kacang dalam senarai 10 produk yang paling berguna untuk manusia. Ciri-ciri budaya ini telah diketahui sejak lama, dan semua orang tahu betapa bergunanyanya.

  1. Penggunaan produk akan membantu pulih daripada kecederaan.
  2. Budaya menenuhkan badan dengan sulfur.
  3. Membantu menormalkan gula darah.
  4. Menghalang terjadinya tumor.
  5. Merangsang kerja perut dan banyak lagi.

Lihat juga keterangan, manfaat dan bahaya kacang hijau kecil Mash (Golden) Baca

Menilai kesan pada badan akan membantu penggunaan secara teratur.

Komposisi dan kalori

100 gr. Kekacang mentah mengandungi 289 kcal, dan rebus hanya 110 kcal. Komposisi kimia dicirikan oleh penyimpangan kecil, tetapi pada umumnya ia hampir sama.

  • protein - 21.05 g,
  • karbohidrat - 54.03g,
  • lemak 2.02 g
  • pektin - 3.71 g,
  • selulosa - 3.83 g,
  • air - 14.04 g,
  • monosakarida dan disakarida - 3.11 g,
  • kanji - 44,21 g,
  • abu - 3.53 g.

Mikro-dan makronutrien yang membentuk budaya: zink, fluorin, besi, yodium, fosforus, kalsium, kalium, dan lain-lain. Di samping itu, ia mengandungi vitamin PP, B1,2,6,9. dan E.

Manfaat kacang

Kacang mempunyai komposisi protein yang kaya, hampir 20% daripada jumlah berat badan. Asid amino diwakili oleh kumpulan-kumpulan yang tidak boleh digantikan dan tidak boleh ditukar, oleh itu di kalangan kacang-kacangan produk sayur disamakan dengan daging. Asam amino penting tryptophan terlibat dalam sintesis serotonin dan melatonin - hormon yang terlibat dalam mengubah irama tidur dan terjaga, memberikan mood yang baik, ingatan, prestasi, libido. Dengan kekurangan tidur terganggu mereka, kemurungan berkembang. Arginine mempunyai kesan hipoglikemik, yang berguna untuk sebarang jenis kencing manis.

Komposisi vitamin diwakili oleh wakil-wakil kumpulan B, A, C, PP. Bijian kaya dengan mineral dan unsur surih. Tembaga, kalium, magnesium, zink, besi meningkatkan penggunaan kacang dalam kualiti pencegahan dan rawatan banyak penyakit. Sebagai contoh, anemia, di mana terdapat penurunan hemoglobin akibat kekurangan zat besi. Dalam kacang itu tersedia, dan vitamin C meningkatkan penyerapannya.

Sebilangan besar kalium menjadikannya sangat diperlukan untuk penyakit jantung, terutama dengan gangguan dan gangguan irama jantung, serta aterosklerosis. Полезные свойства для мочеполовой системы заключаются в профилактике образования камней, устранении отеков, влиянии на половую функцию у мужчин.

Узнайте, почему можно отравиться семечками: симптомы, помощь.

Читайте, как лечить отравление кукурузой: оказание первой помощи.

Опасность употребления фасоли

Kes keracunan kacang teruk jarang dicatatkan. Ini biasanya berlaku kerana ketidaktahuan sifat-sifat toksiknya atau dengan rawatan haba yang tidak mencukupi. Ini semua mengenai komposisi. Kacang mentah dan buahnya mengandungi phasecolunatin glycoside, serta protein lectin, yang merupakan bahan toksik. Penggunaan berlebihan kacang hijau mentah menyebabkan kerosakan pada mukosa usus (lihat Keracunan Intestinal).

Kacang kering diracuni dengan kacang hijau. Bahan-bahan berbahaya dimusnahkan oleh rawatan haba yang berpanjangan. Tetapi jika anda membuat kek rata atau penkek dari tepung kacang, kemungkinan keracunan bertambah banyak kali. Hidangan ini disediakan untuk masa yang singkat, tidak lebih daripada 5 minit, dalam tempoh ini protein tidak mempunyai masa untuk berpecah menjadi sebatian selamat dan menyebabkan gejala keracunan.

Keracunan kacang mentah berlaku pada kanak-kanak kecil di negara ini yang berpendapat bahawa ini adalah gula-gula. Anda boleh racun kacang, menggunakan resipi ubat tradisional berdasarkan bijirin mentah atau buah.

Gejala keracunan

Gejala pertama muncul dalam 30-60 minit selepas makan hidangan kacang:

  • mual
  • muntah sekiranya berlaku keracunan,
  • sakit perut di pusar,
  • cirit-birit, kembung.

Tubuh kehilangan cairan bersama-sama dengan muntah dan cirit-birit, yang ditunjukkan dalam gejala:

  • kelemahan
  • dahaga dan mulut kering,
  • kekurangan berpeluh dan kencing,
  • penurunan tekanan.

Dengan penjagaan yang betul, gejala-gejala mereda selepas beberapa jam. Mungkin mengekalkan kelemahan selama beberapa hari.

Bahan toksik bertindak secara eksklusif pada sistem pencernaan, oleh itu terapi sistemik tidak diperlukan. Rawatan keracunan kacang bermula dengan lavage gastrik. Untuk melakukan ini, minum sejumlah besar air (sekurang-kurangnya 1-1.5 liter). Menyebabkan muntah dengan menekan pada akar lidah.

Ceri usus akan membantu menghilangkan toksin daripada badan. Anda boleh menggunakan Enterosgel, Polysorb untuk keracunan, Smektu. Rehydration semasa dehidrasi dijalankan dengan penyelesaian garam khas (Regidron, Hydrovit), teh herba, teh, kompos buah kering.

Ubat-ubatan untuk cirit-birit, yang hanya menyekat perkumuhan najis, tidak boleh diambil. Ini akan menyebabkan kelewatan toksin dalam usus dan kerosakan selanjutnya terhadap membran mukusnya.

Perhatian! Sekiranya gejala keracunan teruk berlaku pada anak kecil, wanita hamil, atau orang tua, anda harus mendapatkan bantuan perubatan!

Bantuan doktor akan diperlukan sekiranya berlaku kemerosotan terhadap latar belakang aktiviti yang sedang berjalan, dehidrasi teruk, kemunculan sawan, jalur darah dalam muntah atau najis.

Pencegahan

Anda tidak perlu memeriksa sendiri sama ada ia mungkin untuk meracuni kacang mentah. Untuk mengelakkan keperluan untuk berhati-hati pendekatan isu memasak daripadanya. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan kacang rebus, jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan hidangan itu, dan memakannya seperti itu. Dan dalam resipi yang memerlukan tepung dari kekacang, anda boleh memilih kacang bukannya tepung dari kacang. Pancake penaik dan kek tepung kacang membawa kepada akibat yang tidak diingini.

Jika seseorang suka syroedenie, anda tidak perlu melanjutkan peraturan ini kepada buah dan kacang. Resipi untuk ubat tradisional dengan kacang mentah harus menyebabkan kewaspadaan.

Siapa kacang itu dikontraindikasikan

Pada usia tua, adalah lebih baik untuk menahan diri dari makan kacang. Ia menyebabkan kembung, yang menjejaskan perjalanan penyakit seperti hernia esophageal, penyakit refluks, hipertensi portal.

Kacang purine dalam kacang boleh menyebabkan kegatalan gout dan jed. Kehadirannya dalam diet pesakit dengan ulser gastrik atau duodenal, pankreatitis, kolitis, kolesteritis tidak diingini. Kanak-kanak berumur 2-3 tahun juga lebih baik tanpa hidangan dari mana-mana wakil kekacang.

Ketahui bila berbahaya untuk makan soba. Manfaat dan kemudaratan soba.

Bacalah apa yang perlu dilakukan jika perut anda menyakitkan selepas keracunan: bantuan, rawatan.

Adakah anda tahu bagaimana keracunan protein muncul? Punca keracunan protein.

Kaedah penyimpanan

Terdapat tiga cara utama untuk menyimpan biji:

  • pengeringan (biji-bijian kering disimpan di -5 ... + 5 darjah dalam beg kanvas, balang kaca atau kotak kadbod),
  • pembekuan (biji-bijian yang disediakan diletakkan dalam beg plastik),
  • pengetinan.

Setiap kaedah mempunyai saranan sendiri untuk mengekalkan jumlah maksimum komponen berguna.

Makanan Gaya Hidup

Kacang adalah gudang unsur surih: kalsium, magnesium, besi, dan sebagainya, serta protein dan asid amino penting. Kandungan protein kacang boleh bersaing dengan daging. Terdapat sedikit lemak di dalam biji-bijiannya, jadi kacang-kacangan itu sempurna untuk menyediakan pelbagai hidangan pemakanan. Terdapat banyak jenisnya. Dan banyak tukang masak, suri rumah, pakar pemakanan dan ahli agronomi sentiasa membantah tentang kacang yang lebih sihat - putih atau merah.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada manfaat yang mengagumkan, kacang juga mengandungi beberapa sebatian yang merumitkan pencernaan dan menyebabkan peningkatan pembentukan gas - ini adalah oligosakarida.

Untuk mengeluarkan bahan-bahan yang tidak diingini ini, perlu merendam kacang sebelum memasak selama beberapa jam. Kemudian air ini perlu dikeringkan, jangan gunakannya dalam sup atau hidangan utama.

Pelbagai jenis

Terdapat kira-kira seratus jenis kilang Amerika Selatan ini. Pelbagai jenis kacang berbeza dalam bentuk, saiz dan warna. Saiz kacang masak berbeza dari kacang ke kacang diameter sederhana. Mereka berwarna hitam, putih, jerawatan, ungu, coklat, merah, merah. Dan beberapa varieti memberikan benih semua warna jasper.

Merah vs putih

Koki yang bereputasi, penulis "Buku tentang makanan yang enak dan sihat" yang terkenal, memilih kacang putih, tidak merujuk kepada utiliti, tetapi kepada strukturnya yang lebih lembut.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa jenis merah kacang-kacangan lebih berkhasiat daripada rakan-rakan putih dan mengandungi 2-3 kali lebih banyak kalori. Dalam pengertian ini, kacang merah lebih bermanfaat untuk orang aktif yang mengalami aktiviti fizikal yang kuat di tempat kerja atau dalam sukan. Variasi putih, sebaliknya, adalah lebih baik bagi mereka yang mengalami kelebihan berat badan.

Bagi unsur-unsur surih dan vitamin, komposisi biokimia kacang-kacangan berbeza sedikit sehingga persoalan utiliti yang lebih besar atau kurang daripada pelbagai tertentu hanya kehilangan makna. Dari segi rasa mereka, mereka juga tidak praktikal.

Memilih warna kacang adalah perkara rasa.

Kacang merah kelihatan menarik dalam campuran sayur-sayuran, ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk rebus atau ikan rebus. Ia sesuai untuk borscht merah, sup, sos atau graviti.

Kacang putih adalah lebih baik untuk memilih penyediaan sup sayur-sayuran telus, mentega putih atau sos bawang putih, hidangan kari.

Walau bagaimanapun, terdapat hidangan "pendamai" sedemikian, di mana kedua-dua jenis: merah dan putih, digabungkan dengan sempurna. Berikut adalah resep untuk salah seorang daripada mereka.

Bahan-bahan:

  • 1 gelas kacang rebus merah dan putih (dalam tin)
  • 1 cawan kalengan kacang hijau atau asparagus
  • 1 tomato berair segar
  • mana-mana sayuran - secukup rasa
  • bawang putih yang dihancurkan - 3 ulas
  • 1 gelas minyak zaitun
  • 1 sudu besar jus lemon
  • garam, gula - secukup rasa.

Ciri-ciri perbandingan dua jenis kacang

Sekiranya anda membuat perbandingan kacang yang lebih berguna, maka anda boleh memastikan bahawa tidak ada banyak perbezaan antara putih dan merah. Kedua-dua jenis buah adalah perlu dan pelengkap.

  • penurunan dalam gula darah,
  • penguatkuasaan imuniti
  • pemulihan metabolik,
  • peningkatan hemoglobin darah
  • pembersihan buah pinggang
  • mempunyai kesan diuretik
  • memberikan tenaga untuk masa yang lama
  • adalah antidepresan
  • membersihkan gigi dari tartar.
  • menguatkan kuku, gigi dan tulang,
  • mengembalikan tisu di peringkat selular,
  • menyumbang kepada pemulihan prestasi IHT,
  • menormalkan sistem saraf
  • mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah,
  • kesan positif ke atas sistem kardiovaskular
  • menormalkan tahap gula darah
  • meningkatkan sistem urogenital.
  • menyebabkan kembung dan kembung,
  • boleh menyebabkan sakit perut.

Orang mula menggunakan buah kacang merah dahulu dan dengan itu mempelajari perbezaannya dengan warna putih:

Pandangan merah adalah sangat bertenaga, ia membolehkan orang yang menggunakannya berasa tenang dan ceria sepanjang hari. Boleh membersihkan tubuh bahan berbahaya dan toksik, mengeluarkan toksin dari saluran pencernaan.

Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah dan sistem imun. Ia digunakan oleh ubat rasmi sebagai prophylactic terhadap tumor kursus yang paling kompleks.

  • Biji putih digunakan sebagai produk pemakanan bagi semua yang menderita hipertensi, gangguan sistem saraf, kerosakan saluran gastrousus, pesakit dengan penyakit endokrin dan diabetes mellitus, dan juga digunakan dalam kosmetologi dalam pengeluaran topeng muka. Ia mempunyai komposisi karbohidrat protein beberapa kali lebih kecil daripada kacang merah.
  • Anda tidak boleh mengatakan kacang mana yang paling berguna. Walau bagaimanapun, boleh dikatakan bahawa ini adalah salah satu produk yang paling diperlukan di atas meja pada manusia:

    • mangan, yang merupakan sebahagian daripada kedua-dua jenis kacang, menyumbang kepada perlindungan antioksidan,
    • untuk meningkatkan prestasi otak, memulihkan sistem saraf, produk mengandungi vitamin K,
    • serat larut dengan mengurangkan kadar metabolik karbohidrat menyumbang kepada penurunan paras gula darah,
    • Kacang serat membantu menurunkan kolesterol darah,
    • Vitamin dan unsur surih yang membentuk kacang membuatnya dapat menguatkan dinding salur darah, serta otot-otot jantung, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular.

    Kandungan protein tinggi menjadikan kedua-dua jenis kacang alternatif yang lebih baik untuk daging, serta sebahagian daripada produk tenusu. Dan kalsium dan mangan menghalang osteoporosis. Tidak mustahil untuk sampai ke kesimpulan akhir, setelah memberikan keutamaan kepada satu jenis kacang, keduanya berguna dan diperlukan.

    Adakah terdapat sebarang perbezaan

    Adakah semua jenis ini berbeza bergantung kepada komposisi? Kajian moden telah menunjukkan bahawa ya, dan agak kuat. Sebagai contoh, kacang merah (298 kcal setiap 100 g) mempunyai hampir tiga kali lebih banyak kalori berbanding putih (102 kcal per 100 g). Tetapi perbezaan ini tidak terhad. Kacang merah kira-kira tiga kali lebih kaya dalam protein dan karbohidrat daripada putih. Tetapi sekali lagi kita menekankan bahawa setiap kekacang sangat berguna untuk tubuh kita, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein. Dan sekarang mari kita bercakap mengenai kacang yang lebih berguna - putih atau merah.

    Pelbagai yang paling popular

    Selalunya kita mempunyai kacang merah di atas meja. Ia cerah, kelihatan hebat di atas meja dan melengkapkan banyak hidangan daging dan sayuran. Tetapi bukan sahaja kecantikan adalah perniagaan. Adalah penting bagi kita untuk mengetahui kacang yang lebih berguna - putih atau merah. Melakukan penyelidikan yang luas, tujuannya adalah mencari antioksidan yang terbaik. Produk yang dikaji termasuk buah-buahan, buah beri, kacang, kacang merah. Dalam kes ini, yang kedua tertinggal walaupun currant, menjadi antioksidan yang sempurna. Bahan ini berkesan melindungi radikal yang menyebabkan pelbagai penyakit, termasuk kanser.

    Merah kecil

    Dan kita terus membincangkan persoalan kacang yang lebih berguna - putih atau merah. Di bawah ini kita akan bercakap tentang hakikat bahawa dengan pelbagai penyakit tumpuan boleh beralih agak, tetapi secara umum, pakar pemakanan berhujah bahawa adalah penting untuk selalu memasukkan produk ini dalam menu anda. Dan kacang merah boleh ditambah dengan selamat ke senarai produk tumbuhan yang penting untuk tubuh kita. Kenapa - sekarang pertimbangkan. Produk ini tidak mempunyai lemak, lebih tepat lagi, kepekatan mereka begitu kecil sehingga ia tidak boleh diambil kira. Daripada kompleks vitamin sintetik, sediakan sup lazat atau salad. Dia akan memanaskan badan dan menenuhkan badan dengan segala yang diperlukannya. Ini adalah gudang sebenar nutrien, terutamanya pada musim sejuk. Ia tidak kurang kaya dengan mineral. Susunannya mempunyai zink dan tembaga, kalium dan belerang, besi dan banyak lagi.

    Kacang putih

    Ia adalah pemimpin yang tidak dapat dipertikaikan dalam kandungan serat. Kami telah membandingkan kedua-dua spesies ini, walaupun kita tidak sampai pada kesimpulan akhir, kacang yang lebih berguna - putih atau merah. "Sukan" paling kerap memberi keutamaan kepada pelbagai warna, kerana ia adalah kalori-kurangnya. Pada masa yang sama, kacang putih cepat diserap. Hanya satu gelas dapat memuaskan sepenuhnya keperluan badan untuk serat. Ini sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet. Makanan rendah kalori juga kaya dengan vitamin dan mineral, seperti abang merah.

    Ramai wanita mencatatkan bahawa penggunaan biasa kacang memberikan hasil yang jelas. Keadaan kulit, kuku dan rambut bertambah baik. Ini dicapai kerana kandungan sulfur kekacang. Dan besi dalam komposisi ini membantu mengelakkan anemia dan meningkatkan fungsi jantung.

    Perbezaan Jantina

    Seperti yang anda dapat lihat, agak sukar untuk menjawab dengan jelas soalan kacang mana yang lebih berguna - putih atau merah. Bagi wanita yang menonton gambar mereka, pilihan terbaik akan menjadi tidak berwarna, kerana ia sangat tepu, membolehkan anda melakukan tanpa mengemas untuk masa yang lama, tetapi mengandungi beberapa kalori. Benar, jika seorang wanita terlibat dalam buruh fizikal yang serius, maka, mungkin, dia akan memilih kacang merah. Pendapat yang sama sebahagian besarnya dikongsi oleh setengah manusia yang kuat. Kacang merah lebih berkhasiat, dan dengan itu lebih baik menyediakan tubuh dengan tenaga. Oleh itu, ia memberikan lebih banyak asid amino dan vitamin B kumpulan, serta natrium dan magnesium, fosforus dan kalium, zink dan selenium.

    Untuk wanita hamil

    Manfaat tumbuhan legumin untuk ibu-ibu masa depan sukar untuk menaksir. Ini adalah sumber protein, asid amino dan vitamin yang sangat baik, yang sangat penting dalam tempoh yang sukar ini. Kandungan serat yang tinggi akan berkesan menghapuskan sembelit, yang jarang berlaku dalam tempoh yang sukar ini. Serat diet membengkak di dalam perut, yang bermaksud anda tidak mahu makan untuk masa yang lama. Oleh itu, jika anda sentiasa merasakan rasa lapar, maka masakan ini khusus untuk anda. Dan kacang, rebus dengan sayuran, lebih berguna daripada kentang dengan babi. Dan vitamin B dan besi - satu lagi sebab untuk makan kekacang.

    Dan kacang mana yang lebih sihat (putih atau merah) untuk wanita hamil? Jika anda berlebihan berat badan, pilih putih. Dan dengan berat normal, merah atau hitam, yang merupakan rekod untuk kandungan protein, paling sesuai. Perkara yang paling penting adalah untuk merendam kacang sebelum memasak semalaman dalam air sejuk. Kemudian kacang tidak akan menyebabkan kembung perut. Sangat penting untuk memasak kacang-kacangan sepenuhnya, kerana mereka mentah atau kurang matang, mereka adalah bahan toksik.

    Kami terus membandingkan

    Dan kita masih mempunyai banyak perkara menarik di hadapan. Anda perlu mengetahui biji mana yang lebih sihat - putih atau merah. Hitam, dengan cara itu, turut mengambil bahagian dalam pertandingan, dan oleh itu kita perlu mempertimbangkan rupa ini. Kacang hitam muncul di rak yang baru-baru ini, jadi tidak semua orang tahu tentang sifatnya. Rasa berbeza, produk ini mempunyai struktur yang lebih halus dan rasa yang sedikit manis. Ini adalah sumber protein lengkap. Dan jika putih mengandungi 7 g (setiap 100 g produk), merah 8.4, kemudian hitam - 8.9 g.

    Pemakanan percaya bahawa ia adalah protein kacang hitam yang, oleh komposisinya, paling dekat dengan enzim haiwan. Ini hanya sesuai untuk seseorang yang, atas sebab-sebab tertentu, enggan daging.

    Kebaikan dan keburukan

    Jadi mana kacang yang sihat? Putih atau merah? Atau hitam? Pilihan akan menjadi milik anda. Hitam mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada putih dan merah, yang bermaksud ia lebih tepu. Karbohidrat kompleks dipecahkan perlahan-lahan dan secara beransur-ansur memasuki darah, tanpa membebaskan pelepasan insulin, seperti gula-gula. Tetapi dengan tepat mekanisme ini menyumbang kepada pemendapan lemak. Oleh itu, walaupun penggunaan harian kacang dalam makanan tidak akan menyumbang kepada kenaikan berat badan. Ia adalah pelbagai yang kaya dengan serat tumbuhan kasar. Ini memastikan berfungsi normal usus.

    Pada masa yang sama, alam menganugerahkan kacang hitam dengan zat-zat yang menahan aterosklerosis. Ini adalah penyebab utama serangan jantung dan strok. Sejumlah 200 g biji mengandungi kadar harian kalium, besi dan mangan, selenium dan magnesium, serta zink.

    Ia harus diperhatikan dan kelemahannya. Ini adalah kandungan oligosakarida yang tinggi dalam produk ini. Iaitu, penggunaannya menimbulkan pembentukan gas dan kembung.

    Daripada kesimpulan

    Jadi, anda boleh memperuntukkan ruang seperti berikut. Kacang hitam - pemimpin dalam protein dan nutrien lain, tetapi juga mengandungi kalori maksimum. Di tempat kedua adalah merah dan bervariasi, yang sedikit kurang kalori, tetapi semua bahan lain di dalamnya lebih kecil. Akhirnya, di tempat ketiga dari segi pemakanan dan jumlah asid amino dan mineral adalah kacang putih. Tetapi ia adalah elemen penting dalam diet.

    Kacang juga berbeza dalam rasa. Kacang merah paling sering pergi ke sos, salad dan makanan ringan, dan putih dan hitam - untuk kursus pertama. Selebihnya adalah milik anda. Tetapi mana-mana jenis yang anda suka, ingat bahawa anda perlu makan kekacang sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Di samping itu, anda boleh makan dan kacang hijau, yang mempunyai semua sifat bermanfaat yang sama, tetapi tidak memuat saluran pencernaan dan tidak menyebabkan kembung. Это может быть решением для человека, у которого имеются проблемы с пищеварением.

    Как выбрать фасоль

    Независимо от вида фасоли, при ее выборе необходимо руководствоваться общими правилами. Membeli kacang berkualiti rendah atau manja bukan sahaja boleh merosakkan rasa hidangan yang dirancang, tetapi juga merosakkan kesihatan.

    Peraturan pemilihan Bean:

    • kacang-kacangan berkualiti tinggi harus selebar mungkin,
    • pada kacang tidak boleh menjadi serbuan apa-apa naungan,
    • campuran mesti bersih dan bebas daripada zarah asing,
    • permukaan kacang perlu lancar,
    • kacang kupas mestilah saiz yang sama,
    • noda gelap, kering atau lain-lain pada kacang tidak boleh
    • jika kacang dibungkus dalam pakej, pakej itu tidak perlu mempunyai kerosakan sekecil apapun,
    • kacang hijau mestilah padat, elastik dan tegas,
    • biji-bijian di dalam pod kacang itu tidak boleh kelihatan jelas atau boleh dirasakan.

    Pakar perhatikan bahawa kacang putih paling sering dijangkiti parasit. Varieti merahnya hampir tidak pernah terjejas oleh perosak kerana terlalu tebal shell.

    Adalah perlu untuk menolak untuk membeli kacang, jika sekurang-kurangnya salah satu item berikut dinyatakan:

    • jumlah kacang yang rosak adalah lebih daripada 3% setiap pek,
    • kacang itu melekat bersama,
    • kacang yang terlalu berbeza dalam saiz tidak dibenarkan,
    • pada kacang terdapat tanda-tanda kerosakan, retak, bintik gelap,
    • ada kelembapan nyata pada kacang atau tahap kondensat yang tinggi dalam bungkusan,
    • kehadiran zarah asing dalam campuran kacang tidak dibenarkan,
    • plak pada kacang menunjukkan kemerosotan atau permulaan acuan,
    • pencemaran pada kacang tidak boleh (walaupun terkecil)
    • cangkang keriput menunjukkan bahawa kacang-kacangan telah dituai tahun lepas (atau bahkan beberapa tahun lalu),
    • lubang pada permukaan kacang menunjukkan kerosakan pada kacang oleh parasit,
    • jika kacang hijau dipilih, maka konsistensi yang lembut dan bijirin yang dinyatakan harus menjadi alasan untuk menolak membeli (kacang-kacangan itu tidak lama lagi akan merosot atau menjadi terlalu panas).

    Kelembapan dalam kacang boleh menyebabkan acuan, dicirikan oleh kandungan aflotoxin yang tinggi. Bahkan dalam jumlah kecil, komponen ini menyebabkan gejala keracunan. Beli kacang dengan tanda-tanda kelembapan atau acuan yang sedikit sahaja tidak boleh dalam apa jua keadaan.

    Tafsiran pelbagai yang ditunjukkan pada pakej

    Semua pengeluar legume mesti menunjukkan pada pembungkusan pelbagai produk. Kacang dibahagikan kepada tiga kategori: kelas pertama, kedua dan tertinggi.

    Setiap varieti mempunyai nuansa sendiri:

    • kelemahan utama kacang gred pertama ialah peratusan kacang perpecahan (mencapai 7%),
    • kacang tergolong dalam jenis kedua, dalam parti di mana parasit ditemui atau sejumlah besar kerosakan ditemui (kebanyakannya kacang tersebut diberi makan kepada haiwan),
    • kacang berkualiti tinggi jatuh ke dalam kategori gred tertinggi (peratusan kacang perpecahan tidak melebihi 1%).

    Kacang boleh dibeli dengan berat atau dalam pakej yang dimeteraikan. Tidak ada perbezaan dalam rasa atau kualiti dalam kes ini. Adalah mungkin untuk menjalankan tindakan mudah untuk mengenal pasti kacang berkualiti rendah, tanpa mengira bentuk pelaksanaannya. Pengaliran biji-bijian dapat diperiksa dalam bungkusan dengan ringan menguli di tangan.

    Kacang merah

    Terdapat lebih banyak protein di dalamnya - itulah sebabnya ia adalah merah dan bukan kacang tin tin putih yang secara tradisinya memasuki diet askar dan pejalan kaki. Di samping itu, kacang merah mengandungi lebih banyak vitamin B (B5, B6, B9) dan PP yang bertanggungjawab untuk mood yang baik, metabolisme cepat dan keadaan kulit. Ia juga mengandungi banyak magnesium, yang merangsang kerja otot jantung.

    Bagaimana memasak? Kacang merah dalam tin adalah lebih padat dan lebih keras daripada putih. Ia baik dalam komposisi hidangan yang sebelum ini tertakluk kepada rawatan haba.

    Bagaimana untuk memilih yang berkualiti?

    Untuk mendapatkan kacang benar-benar berkualiti, anda perlu menjalankan siasatan detektif kecil.

    1.Ambil sebotol kacang dari rak dan goncang dengan baik. Mendengar gurgle yang jelas? Letakkan semula. Ini bermakna menuang terlalu banyak atau terlalu banyak.

    2. Berhati-hati memeriksa can. Tanda beracun dan karat adalah tanda bahawa produk tersebut rosak.

    3. Lihat melalui kaca. Kacang dalam balang kaca biasanya lebih mahal daripada timah. Tetapi ada peluang untuk melihat barang, sebagaimana yang mereka katakan, wajah. Pertama, beri perhatian kepada isi. Sekiranya terlalu keruh, ia adalah tanda kualiti produk yang rendah. Kedua, pertimbangkan pips. Mereka sepatutnya sama seperti pemilihan: licin, licin dan tanpa kerosakan luaran. Tetapi untuk memilih balang dengan kacang terbesar tidak berbaloi: kecil dianggap lebih lazat.

    4. Beri perhatian pada tarikh pembuatan (biasanya ia dicap pada tudung boleh). Walaupun kehidupan rak yang kukuh, kacang-kacangan yang baru dipelihara masih lagi lazat dan sihat.

    Fakta menarik

    Kacang-kacangan tersebut mendapat nama mereka bukan dari nama nota muzik "fa" dan "garam", tetapi dari perkataan Yunani phaseolos, yang bermaksud "bot", "kanu". Dan jika anda melihat dengan teliti pada butiran kacang, anda pasti akan melihat bahawa ia benar-benar kelihatan seperti bot.

    Buat pertama kalinya, kacang mula dimakan di Amerika Selatan sekitar 7 ribu tahun yang lalu. Dan dia datang ke Rusia pada abad XVI, tapi pada mulanya nenek moyang kita berkembang secara eksklusif sebagai tumbuhan hiasan.

    Secara keseluruhan terdapat lebih daripada 200 jenis kacang, tetapi tidak semuanya digunakan untuk makanan - terdapat banyak jenis hiasan dan liar. Walau bagaimanapun, jenis yang boleh dimakan juga mencukupi: hitam, kuning, merah, putih, hijau bertali, ungu ... Tetapi untuk pengetinan paling kerap mereka menggunakan kacang merah dan putih. Mereka adalah yang paling lazat dalam bentuk ini.

    Pendapat Pakar

    Tatyana ANOKHINA, Ketua Pusat Pengujian SEAC "SOEKS" Dewan Perdagangan dan Industri Persekutuan Rusia.

    Setiap pelayan wanita tahu: orang tidak boleh berbuat apa-apa tanpa balang tin di dalam almari. Dia akan sentiasa membantu jika suami yang lapar tiba-tiba turun dari tetamu atau sebelum yang biasa kembali dari kerja. Tetapi bagaimana produk ini dibuat? Pertama, kacang kering dibasuh dan direbus, supaya ia menjadi lembut, diletakkan dalam tin, tambah ramuan yang diperlukan. Kemudian, udara dikeluarkan dari kaleng, hermetically disegel dan disterilkan untuk masa yang lama pada suhu yang tinggi. Ia adalah pemeliharaan yang teliti yang membolehkan kacang-kacangan disimpan di rumah dan di rak-rak kedai selama berbulan-bulan yang panjang tanpa kehilangan sifat-sifat sihat dan rasa.

    Enam sampel kaleng "Kacang dalam sos tomato" diuji di makmal kami. Dari segi keselamatan, mereka semua memenuhi keperluan. Di samping itu, tiada GM atau pewarna sintetik yang terdapat di dalamnya. Rasa, warna dan bau semua peserta juga baik. Tetapi kebanyakan dari semua pakar menyukai Green Giant kaleng, Heinz dan Bonduelle.

    Tonton video itu: Makanan Untuk Kulit Cantik Bercahaya Glowing Skin (Oktober 2019).

    Loading...