Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Sup Noodle dengan Kacang

Saya tidak boleh mengatakan bahawa hidangan pertama - asas menu keluarga saya. Juga, saya tidak fikir sup makan atau sup diperlukan setiap hari. Saya fikir anda perlu mendengar sendiri dan badan anda.

Apabila saya mula berbuat demikian, saya menyedari bahawa dalam kes kita, frekuensi optimum memasak kursus pertama adalah 1-2 kali seminggu. Saya biasanya mendidihnya sedemikian rupa supaya setiap orang makan sup dua kali (hanya dimasak dan dipanaskan pada hari berikutnya).

Saya sering mengambil ayam, memasak dada secara berasingan, paha, gulung, ikan, potong, frikas, pai, salad, sosis buatan sendiri, serta sup kubis dan sup. Yang terakhir mahu mempelbagaikan. Untuk melakukan ini, terdapat banyak cara. Sebagai contoh, masak dengan kentang, tetapi dengan mi dan kacang. Saya ingin memberitahu anda tentang varian ini hari ini, pembaca yang sayang.

  • Hantar senarai:

Kacang dibasuh, dicurahkan dengan air dan dibiarkan semalaman.

Air itu dituangkan, dituangkan 2.5 liter air tawar. Letakkan api.

Dimasak 1 jam. Payudara dibasuh, dikupas, dibenarkan mendidih kepada kacang. Selepas 25 minit, dia mengeluarkan (dia dicelup sedikit dengan sup kacang), biarkan ia sejuk.

Mi panjang pecah dan dilancarkan ke kacang.

Selepas 15 minit, biarkan disapukan wortel.

Dan bawang cincang. Anda boleh spasseur bawang dengan wortel dalam minyak sayuran, tetapi kerana keluarga saya tidak menyukainya, dan ada masalah dengan perut, maka saya mempunyai pilihan yang lebih berguna,)

Kemudian tambah ulas dan allspice.

Selepas 15 minit, tuangkan tomato, dicairkan dalam bekas berasingan dengan air mendidih.

Saya membongkar payudara sejuk dan meletakkannya dalam sup.

Selepas 5 minit, dimatikan dan biarkan selama 20 minit.

Tertumpah pada plat porselin kegemaran saya selepas tempoh itu. Mereka mendapat saya dari nenek nenek saya! Di dalamnya, apa-apa sup lebih sedap lagi :)

Untuk mendapatkan artikel terbaik, langganlah halaman Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook dan Pinterest!

Sup Mee dengan Kacang, Resipi

  • Kambing 1kg,
  • 200 g biji,
  • 4 keping kentang,
  • 2 mentol,
  • 2 sudu mentega,
  • 3 sudu tomato,
  • Mie buatan sendiri 150g,
  • 2 ulas bawang putih, sayur-sayuran.

1. Rendam kacang rendam terlebih dahulu selama beberapa jam, saya mempunyai warna putih, tetapi tidak kira apa warna itu.

2. Potong kambing itu ke dalam kepingan dan goreng dalam periuk dengan sendok mentega.

3. Tetapkan periuk api, letakkan daging dan kacang, tambah air, dan masak dengan api yang rendah.

4. Apabila kacang lembut, masukkan kentang, potong kecil.

5. Tampalkan beberapa bawang cincang halus dalam kuali, kemudian tambah tomato. Semua dalam sup.

6. Kami membuang mi 10 minit sebelum akhir memasak. Saya mempunyai mi sendiri, tetapi anda boleh meletakkan apa-apa.

7. Sup - mi dengan kacang yang dihidangkan dengan sayur-sayuran dan bawang putih halus dicincang.

Di dalam jawatan anda boleh memasak sup mi mi, sangat lazat.

BAHAN-BAHAN

  • Kentang 4 Pieces
  • Bawang 1 Keping
  • Wortel 1 keping
  • Bawang putih 1-2 gigi
  • Mie 50 Gram
  • Biji kalengan 200 gram
    di bank
  • Minyak sayuran Untuk rasa

Untuk menyediakan sup, ambil produk yang diperlukan: kentang, wortel, bawang, bawang putih, kacang tin, kunyit, siap atau mi buatan sendiri, minyak sayuran, rempah-rempah.

Potong kentang kupas ke dalam kiub dan letakkan dalam periuk. Isikan dengan air dan rebus. Apabila air mendidih, tambah sedikit garam. Ini akan memberikan rasa bukan sahaja kepada sup, tetapi juga kepada kentang itu sendiri.

Potong bawang ke dalam kiub kecil.

Wortel memarut pada grater kasar.

Bawang bawang goreng dalam minyak sayuran, tambahkan wortel. Sayuran rebus pada api yang rendah sehingga lembut.

Tambah kunyit ke sayuran. Kacau. Matikan api.

Dalam sup sayur-sayuran mendidih, tambah kacang dari balang (bersama dengan sos) dan mi. Mi boleh bersiap sedia, dan anda boleh membuatnya sendiri.

Masukkan sup kepada sup. Campurkan dengan baik. Sapu beberapa cengkih bawang putih melalui media. Garam dan lada secukup rasa. Anda boleh menambah rempah lain mengikut budi bicara anda. Bawa sup kepada kesediaan, dan kemudian matikannya.

Sudu sup dan sajikan.

Sup Mie Kacang

Sup dengan kacang dan mi - mudah dan sangat memuaskan. Saya akan merujuknya kepada kalori tinggi. Apa jenis masakan yang dimiliki oleh hidangan ini sukar untuk dikatakan. Secara umum, resepi buatan sendiri. Saya memasaknya dalam sup ayam, tetapi sekarang dalam masakan Azerbaijan ia dipanggil "Hamrashi" dan dimasak dengan kambing tradisional.

Sup boleh dibuat lebih tebal atau lebih jarang, ia adalah untuk rasa anda. Walau apa pun, ia adalah lazat dan berpatutan bagi mana-mana pengguna.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan langkah demi langkah dengan gambar di rumah

Untuk membuat sup itu, anda memerlukan produk berikut: sup ayam, mi panjang, kacang kering, bawang, wortel, kentang, minyak bunga matahari, pasli atau dill, garam dan lada hitam tanah.

Kacang juga basuh dan tuangkan air sejuk selama 6-8 jam. Ia mudah untuk melakukan ini pada waktu malam. Dalam periuk dengan sup ayam, letakkan kacang dan masak sehingga lembut. Kacang saya berwarna dua, jadi kuah gelap sedikit, tetapi dalam proses memasak, apabila semua bahan ditambah kepada sup, ia akan menjadi biasa, coklat keemasan.

Sementara kacang rebus, bersihkan bawang dan wortel, basuh dan masak dengan halus. Masukkan kuali dan tuangkan minyak bunga matahari.

Biarkan dalam minyak bunga matahari dalam kuali selama 10 minit.

Bersihkan kentang, basuh dan potong batu.

Apabila kacang hampir siap, letakkan bawang dengan lobak merah dan kentang dalam periuk.

Masak sup selama 15-20 minit lagi. Garam dan lada secukup rasa.

Pada akhirnya tambahkan mi. Masak selama 7-10 minit. Saya masak dengan cepat.

Dalam sup siap dengan kacang dan mi meletakkan sayur-sayuran cincang. Laraskan ketebalan sup dengan keinginan anda.

Tonton video itu: Korean soybean paste stew Doenjang-jjigae: 된장찌개 (Disember 2019).

Loading...