Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Di mana badan mengandungi vitamin B6?

Ini adalah vitamin B yang paling terkenal. Ia digunakan untuk keletihan dan tekanan, dan juga sering digunakan dalam rawatan sistem saraf, jantung dan sendi. Bersama dengan wakil lain dari kumpulan ini (vitamin B6 dan B12) membuat sumbangan besar dalam proses pencernaan protein.

Vitamin B6 (pyridoxine) adalah vitamin B yang paling penting, ia larut dalam air, dengan cepat dihapuskan dan oleh itu tidak terkumpul di dalam badan (dipaparkan sehingga lapan jam), oleh itu ia mesti sentiasa diisi semula. Ia dibuka pada tahun 1926 sebagai produk sampingan.

Ia adalah wakil kumpulan derivatif komposisi kimia - piroxidin, pyroxidal, piroxamine. Kesannya pada tubuh adalah bersamaan.

Pyridoxine tahan panas dan suhu tinggi, hanya cahaya matahari yang mempunyai kesan buruk. Dalam proses memasak, sehingga 40% vitamin hilang.

Vitamin B6 (pyridoxine) menyelesaikan pelbagai tugas, yang mempunyai pelbagai sifat berguna, tetapi fungsi utama dan paling penting adalah untuk memastikan metabolisme asid amino - ini adalah "blok bangunan" yang mana protein dibina. Sebenarnya di sini terletak punca kebanyakan penyakit kita.

Pyridoxine dalam hati mensintesis enzim transaminase, yang terlibat dalam pemprosesan asid amino. Juga, jika perlu, enzim ini mengawal penyerapan protein.

Siapa yang memerlukan vitamin B6

Profesor Amerika Albert Sainte-Diery, yang menemui beberapa vitamin sekali gus: pyridoxine, asid askorbik, riboflavin, biotin, tiin (1934). Menyiasat vitamin B6 selama 20 tahun, saya membuat kesimpulan berikut: ibu-ibu yang menyusukan harus meningkatkan penggunaannya dari 2 mg dan wanita hamil dari 2.5 mg hingga 20-25 mg (10 kali lebih banyak).

Dos meningkat bahan diperlukan:

  • wanita yang mengambil estrogen yang mengandungi dadah
  • wanita hamil yang tubuhnya membentuk bilangan terbesar estrogen, dan pada akhir kehamilan kadang-kadang perlu untuk meningkatkan dos vitamin lebih daripada biasa 1000 kali,
  • dua minggu terakhir kitaran pramenstrual, apabila badan menghasilkan jumlah terbesar estrogen,
  • kehilangan berat badan, yang tidak boleh menurunkan berat badan, walaupun segala usaha (sebab mungkin kurang vitamin B6)
  • orang yang mengalami banyak tekanan atau yang terdedah kepada kemurungan,
  • kepada semua yang mengambil steroid, sebagai contoh, kortison,
  • remaja dengan jerawat yang teruk, yang sukar untuk dirawat, dan disebabkan oleh aktiviti yang tidak terkawal kelenjar sebum. Apabila menggunakan salap di mana 1 g krim terdiri daripada 10 - 50 mg vitamin B6, ruam boleh dikurangkan dengan penggunaan 5 - 21 hari,
  • dengan imuniti rendah
  • orang yang kurang gizi dan mempunyai avitaminosis,
  • dengan peningkatan tekanan dan risiko infark miokard,
  • orang yang mempunyai psoriasis, dermatitis, diatesis.

Kekurangan vitamin b6

Kekurangan vitamin B6 disertai dengan gejala sedemikian.

  • keadaan tertekan
  • kesengsaraan,
  • Insomnia
  • toksikosis pada wanita hamil,
  • stomatitis
  • anemia,
  • sawan dan sawan
  • konjunktivitis.

Dalam kombinasi dengan magnesium, piridoksin menyumbang kepada rawatan kencing manis, dan kekurangan kesan negatif dalam rawatan. Kajian juga menunjukkan bahawa kekurangan vitamin boleh menyebabkan masalah dengan pankreas, yang membawa kepada gangguan saraf, kerengsaan, sikap tidak peduli. Kekurangan itu dapat mewujudkan dirinya dalam pelbagai penyakit kulit, serta kehilangan rambut, kekebalan tubuh, serta ketidakstabilan tubuh terhadap penyakit berjangkit yang ditularkan oleh titisan udara.

Sumber vitamin B6. Apa makanan mengandungi vitamin B6

Kandungan tertinggi bahan dalam hati dan ragi.

Ia adalah sangat penting untuk mencari bukan sahaja sumber yang kaya dengan vitamin dalam makanan, tetapi juga untuk memeliharanya. Dalam proses memasak, sejumlah besar vitamin hilang: apabila beku, sayur-sayuran dan buah-buahan kehilangan 40% pyridoxine, apabila dikekalkan sehingga 50% - 70%, semasa produk rawatan haba kehilangan hingga 90% B6. Oleh itu, anda perlu mengambil kira fakta-fakta ini, dan perubahan, sedikit diet dan stok pyridoxine anda dengan cepat diisi semula. Sebagai contoh, apabila membuat roti dan kek, tambah sedikit dedak, tambah kacang pada diet, dan balut kentang dengan foil ketika membakar, sayur-sayuran wap, dan sebagainya.

Vitamin dan badan

Vitamin - unsur yang paling penting untuk badan, terlibat dalam fungsi semua organ. Di dalam tubuh manusia, vitamin tidak terbentuk (dan jika ia terbentuk, maka dalam jumlah yang sedikit), tetapi berasal dari luar, dalam bentuk makanan. Vitamin membantu sel-sel tumbuh, menguatkan sistem imun, tanpa mereka tiada proses metabolik dalam badan.

Vitamin manusia diperlukan dalam dos yang sangat kecil, tetapi keperluan fisiologi bagi mereka adalah harian dan berterusan. Kekurangan sekurang-kurangnya satu vitamin mengancam dengan akibat tidak dapat dipulihkan untuk seseorang. Kekurangan unsur berguna memberi kesan buruk kepada kebolehan fizikal dan mental, tisu dan organ dalaman, metabolisme terganggu, perkembangan dan pertumbuhan perlahan.

Dengan pemakanan yang betul dan tepat, badan menerima semua vitamin yang diperlukan, yang menyumbang kepada penghasilan hormon, pengawalan proses metabolik, dan fungsi segerakan organ. Seseorang berasa sihat dan sihat, mentolerir sejuk, panas, dan tahan terhadap jangkitan tanpa masalah.

Tergantung kepada diet yang sihat, seimbang dan kekal sihat!

Nama kekeliruan

Seperti yang telah disebutkan, B6 adalah bahan yang muncul dalam tiga bentuk berbeza yang berbeza dalam struktur molekul. Semua formula elemen disebut vitamers dalam amalan. Dalam kes ini, mereka dipanggil secara berbeza - pyridoxamine, pyridoxal dan pyridoxine. Setiap item digunakan untuk vitamin yang dipersoalkan.

Untuk mengelakkan kekeliruan, diputuskan untuk meninggalkan hanya satu nama. Jadi apa yang berbeza dipanggil vitamin B6? Hari ini istilah umum adalah pyridoxine.

Harus diingat, dan nama-nama lain yang sudah ketinggalan zaman, tetapi kadang-kadang masih terdapat dalam kesusasteraan - faktor Y atau addermin.

Vitamin B 6 mempunyai kesan multifaset pada badan:

  • Ia meningkatkan tahap creatine, menormalkan proses metabolisme lipid dan lemak, mempercepat proses asimilasi lemak tidak tepu.
  • Menguatkan sistem imun, mempunyai kesan positif terhadap pembentukan darah, menjejaskan bilangan sel T.
  • Menormalkan tahap gula darah plasma, membantu sel untuk menghasilkan proses metabolik yang melibatkan glukosa.
  • Mengurangkan risiko kemerosotan dan kehilangan penglihatan.
  • Membantu dalam pengeluaran asid amino berbahaya homocysteine, pengumpulan yang menyebabkan terjadinya penyakit jantung. Para saintis telah membuat kesimpulan bahawa pengumpulan berlebihan homocysteine ​​menyebabkan serangan jantung dan strok.
  • Memastikan hormon wanita seimbang, membantu mengubah estradiol menjadi estriol. Yang terakhir dianggap kurang berbahaya bagi tubuh. Akibatnya, vitamin B 6 mengurangkan risiko membina tumor malignan.
  • Ia membantu dalam rawatan masalah ginekologi - fibroid rahim, mastopati, endometriosis, dan sebagainya.
  • Memudahkan keadaan badan wanita semasa haid.
  • Meningkatkan mood, mengurangkan risiko mengalami kemurungan.
  • Kering darah, mengurangkan risiko penyumbatan saluran darah dan pembentukan bekuan darah.

Apa produk yang mengandunginya?

Vitamin B 6 terdapat dalam banyak makanan. Ahli terkaya diet ini adalah:

  • lobak merah
  • ceri manis
  • hazelnut
  • walnut,
  • tomato,
  • kubis bunga dan kubis putih,
  • oren,
  • bayam
  • lada manis
  • horseradish
  • lemon
  • ragi dan lain-lain.

Dalam produk di atas, item yang dimaksudkan adalah dalam jumlah terbesar. Tetapi ada produk di mana jumlah pyridoxine lebih rendah. Antaranya ialah:

  • kacang polong
  • kacang,
  • kacang,
  • kacang chickpeas
  • lentil
  • telur,
  • bijirin,
  • hati (burung dan haiwan),
  • susu dan produk tenusu.

Cara mengambil: bentuk, dos

Kandungan arahan untuk penggunaan pyridoxine sebahagian besarnya bergantung kepada bentuk dan jenis penyakit.

Bergantung kepada bentuk vitamin, dos adalah seperti berikut:

  • Pil. Pilihan ini popular kerana kemudahan pentadbiran dan kemudahan dos pematuhan. Orang dewasa disarankan 2.5 mg / hari, dan kanak-kanak - 2 mg. Dalam kes hypovitaminosis, dos meningkat sepuluh kali ganda kepada 25-30 mg. Kekerapan masuk - 1-2 kali sehari. Masa yang optimum - selepas makan.
  • Suntikan. Suntikan ditetapkan dalam dua versi - intramuskular dan intravena. Mungkin pengenalan kulit (dos tunggal 50-100 mg).

Seperti yang telah disebutkan, ciri-ciri kemasukan bergantung kepada beberapa faktor lain (umur, kehadiran penyakit, dan sebagainya). Berikut adalah pilihan berikut:

  1. Untuk kanak-kanak. Pyridoxine adalah bahan di mana tubuh kanak-kanak memerlukan tidak kurang daripada orang dewasa. Semua yang berbeza ialah dos:
    • sehingga enam bulan - 0.1 mg / hari,
    • dari satu tahun ke tiga - 0.5 mg,
    • dari empat hingga lapan tahun - 0.6-0.7 mg,
    • dari sembilan hingga tiga belas tahun - 1.0 mg.
  2. Dalam penyakit. Memandangkan persoalan mengapa vitamin B6 diperlukan, perlu diperhatikan sifatnya yang menstabilkan dalam pelbagai penyakit:
    • dengan kemurungan - 200 mg / hari,
    • dalam rawatan anemia - 100 mg,
    • apabila keracunan dengan isoniazid, ftivazidom - 60-100 mg,
    • dengan parkinsonisme - 60-100 mg.

Petunjuk untuk digunakan

Kesan pelbagai rupa pyridoxine telah menjadikannya popular dalam perubatan. Oleh itu, tanda-tanda untuk digunakan adalah:

  • tekanan yang berpanjangan
  • aliran penyakit berjangkit yang panjang
  • rawatan dan pencegahan beriberi,
  • hemodialisis
  • kerosakan hati,
  • keadaan postoperative, apabila seseorang telah dikeluarkan perut atau bahagian usus,
  • keperluan untuk meningkatkan tindakan diuretik dan sebagainya.

Jika anda membawa penyakit yang dapat membantu vitamin, senarai itu akan menjadi sangat mengagumkan:

  • preeklampsia,
  • psoriasis,
  • dermatitis
  • diatesis eksudatif,
  • parkinsonisme
  • cirit birit,
  • Penyakit Meniere
  • radiculitis,
  • hepatitis
  • Penyakit kecil,
  • neuritis dan sebagainya.

Oleh itu, vitamin B6 berkesan dalam pencegahan dan rawatan beriberi, penyakit kulit, masalah dengan sistem saraf dan proses metabolik. Di samping itu, ia semakin digunakan dalam kosmetologi, kerana keupayaannya memperbaiki keadaan rambut, piring kuku dan kulit.

Bagaimanakah kekurangan dan kelebihannya?

Sekiranya cadangan dos tidak diikuti, risiko kekurangan pyridoxine adalah tinggi. Masalahnya boleh diiktiraf oleh ciri-ciri berikut:

  • Perkembangan keadaan mengantuk. Dengan kekurangan vitamin, orang itu menjadi terhambat, tanda-tanda kerengsaan muncul.
  • Selera makan merosot, loya (gag refleks) mungkin berlaku.
  • Kulit di sekitar kening, di leher dan di sekitar mata menjadi kering, ia boleh menyebabkan keretakan dan kerosakan lain.
  • Di sudut mulut muncul luka kecil.
  • Mempunyai masalah tidur.
  • Rambut hilang bersinar, jatuh.
  • Tanda-tanda kemurungan muncul. Pada masa yang sama, tanpa rawatan yang sesuai, masalah itu mungkin ditangguhkan untuk masa yang lama.
  • Pembentukan batu ginjal.
  • Stomatitis
  • Konjungtivitis.

Cara mengambil vitamin dan dalam dos apa - ditentukan oleh doktor.

Di kalangan kanak-kanak, kekurangannya secara nyata berbeza:

  • pelangsingan pertumbuhan
  • Gangguan gastrointestinal
  • kekejangan teruk yang menyerupai epilepsi,
  • hyperexcitability.

Ia harus diperhatikan dan risiko pyridoxine berlebihan. Selalunya, kelebihan ini dikeluarkan dari tubuh bersama-sama dengan air kencing, tetapi dalam kes penyalahgunaan yang berpanjangan, reaksi negatif mungkin berlaku. Antaranya ialah:

  • kecemasan semasa tidur,
  • impian yang terlalu jelas,
  • gangguan neurologi lain.

Kesan sampingan dan kontraindikasi

Dalam amalan, masalah dengan penyerapan vitamin jarang berlaku. Alasannya ialah toksisitas rendah bahan dan kemudahan penyingkiran baki dari badan. Pada risiko adalah orang yang tidak bertoleransi. Dalam kes sedemikian, risiko berlakunya adalah tinggi:

  • urtikaria,
  • sensasi kesemutan di lengan dan kaki,
  • mati rasa anggota badan
  • kehilangan sensitiviti keseluruhan
  • perasaan meremas.

  • ulser perut,
  • ulser duodenal,
  • penyakit jantung iskemia.

Resep semasa mengandung dan keserasian dengan ubat lain

Pyridoxine benar-benar berkesan untuk badan wanita. Ia ditetapkan apabila terdapat masalah dengan saluran gastrousus dalam tempoh melahirkan anak, dengan keletihan yang cepat dan kelemahan yang berlebihan, dengan kekejangan otot dan sakit, serta peningkatan kerengsaan.

Ia amat berguna pada peringkat awal kehamilan. Penyerapan bahan dalam tempoh yang penting ini menghilangkan rupa penyakit, memudahkan perjalanan toksikosis, tidak membenarkan peningkatan dalam nada rahim.

Dalam hal mengambil ubat itu harus mengambil kira keunikan gabungannya dengan ubat lain:

  • Oleh itu, tindakan isoniazid, cycloserine dan penisilin menjejaskan keberkesanan vitamin B6.
  • Pyridoxine juga mempunyai aktiviti tertentu. Tindakannya bertujuan untuk mengurangkan keberkesanan levodopa dan kandungan fenitoin dalam darah.
  • Mengambil vitamin bersama-sama dengan ubat-ubatan kontraseptif hormon menyebabkan peningkatan dalam dos yang pertama dalam plasma.
  • Ia juga dilarang untuk menggabungkan B6, B1 dan B12 dalam suntikan tunggal.

Apakah vitamin b6?

Vitamin B6 adalah vitamin tahan air yang tahan terhadap haba. Ia adalah satu set tiga sebatian: pyridoxine (alkohol, nama yang biasa digunakan), pyridoxal (aldehid) dan pyridoxamine (amine). Vitamin B6 ditemui pada tahun 1935 oleh Dierdem, dan kemudian disintesis secara buatan pada tahun 1938. Ia adalah serbuk putih, hampir tidak berbau, dimusnahkan dalam medium alkali (soda, ammonia), dalam ketuhar gelombang mikro, serta semasa pemprosesan bijirin, tetapi tahan panas, oleh itu, ia dipelihara semasa memasak.

Ia disintesis dalam tubuh manusia oleh bakteria flora usus, tetapi jumlah ini tidak cukup untuk menampung keperluan harian, oleh itu, penggunaan harian vitamin B6 dalam komposisi produk adalah perlu. Pyridoxine diserap dari usus kecil, membentuk derivatif aktif, dan disimpan dalam badan dalam jumlah yang sangat kecil, terutamanya di hati. Vitamin B6 yang berlebihan diekskresikan dalam air kencing sebagai metabolit.

Vitamin B6: apa keperluan badan?

Berikut adalah senarai pelbagai sifat vitamin B6 dan peranannya dalam badan:

  • mengambil bahagian dalam metabolisme asid lemak
  • menyediakan proses glikogenolisis (proses pemisahan glikogen kepada glukosa), yang berlaku terutamanya dalam hati
  • adalah komponen penting dalam rantaian tenaga, yang boleh meningkatkan ketahanan badan dengan ketara
  • bertindak sebagai koenzim dalam metabolisme beberapa asid amino, yang membawa kepada pengeluaran tenaga melalui pengoksidaan mereka
  • menggalakkan penukaran tryptophan (asid amino penting) menjadi vitamin B3
  • mengambil bahagian dalam sintesis sel darah merah, mempromosikan pembentukan hemoglobin
  • mengambil bahagian dalam sintesis insulin dan hormon seks tertentu
  • memainkan peranan penting dalam sintesis neurotransmitter tertentu (adrenalin, dopamin, serotonin)
  • perlu bagi pembentukan antibodi
  • menggalakkan penyerapan magnesium oleh badan
  • menggalakkan sintesis taurine (ejen menenangkan) untuk membantu badan menyesuaikan diri dengan tekanan
  • Aktiviti vitamin B6 dipertingkatkan dengan kehadiran magnesium (yang menjadikan suplemen nutrisi yang mengandungi kedua-dua komponen ini penting)
  • menyokong kesihatan kulit, merangsang pengeluaran keratin, menggalakkan rambut yang sihat (vitamin B6 untuk rambut)
  • membantu mencegah pembentukan homocysteine ​​dalam darah, kerana kandungan homocysteine ​​yang tinggi meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan toksik kepada neuron otak (faktor risiko penyakit Alzheimer, kemurungan, skizofrenia).

Keperluan untuk vitamin B6. Arahan

Pengambilan harian yang disyorkan (RSD) vitamin B6 adalah 2 mg sehari untuk orang dewasa yang menggunakan makanan protein yang mencukupi. Penggunaan harian pyridoxine (vitamin B6) biasanya berkadar dengan pengambilan protein. Keperluan untuk vitamin B6 berkembang untuk wanita hamil dan menyusui. Walau bagaimanapun, semasa kehamilan, tidak digalakkan mengambil vitamin B6 kerana langkah berjaga-jaga. Semasa tempoh penyusuan, anda juga harus mengelakkan mengambil B6 dengan suplemen pemakanan, kerana vitamin ini masuk ke dalam susu ibu. Keperluan untuk vitamin B6 meningkat pada atlet - sehingga 50 mg sehari.

Keperluan harian

Untuk orang dewasa yang sihat memerlukan vitamin B6 adalah kira-kira 2-3 miligram setiap hari. Pyridoxine tidak terkumpul di dalam badan kita, jadi kita perlu menerima bahan ini setiap hari dengan makanan. Pelbagai diet baru untuk penurunan berat badan dan puasa terapeutik sering membawa kepada kekurangan vitamin B6. Oleh itu, secara sedar mengehadkan jumlah makanan jika anda ingin menyingkirkan deposit "tambahan" lemak, pada masa yang sama anda tidak boleh lupa mengambil vitamin kompleks yang mengandungi pyridoxine.
Tubuh manusia memerlukan peningkatan jumlah vitamin B6 dalam kes-kes berikut: penyakit jantung, tekanan psikologi dan fisiologi, mengambil pil kawalan kelahiran, bermain sukan dan berat badan yang berlebihan, kekurangan gula dalam darah, penyakit berjangkit. Wanita hamil dan menyusui untuk memastikan perkembangan normal kanak-kanak itu mesti diterima tidak kurang daripada 5 mg pyridoxine setiap hari.Semasa kitaran haid dan pada permulaan menopaus, keperluan untuk badan wanita untuk vitamin B6 juga meningkat.

Fungsi dalam badan

Fungsi utama vitamin B6 pada manusia adalah memastikan pertukaran asid amino dari mana semua protein penting dibina. Keadaan kesihatan kita secara langsung bergantung kepada jumlah protein yang diserap oleh badan. Apabila kita makan banyak daging atau makanan protein lain, tubuh menggunakan semua pyridoxine dari usus dan hati, yang menyebabkan kekurangan vitamin b6 di seluruh badan. Dengan rhythm kehidupan yang sengit moden, seseorang mengalami tekanan psikologi dan fizikal yang kuat, dan badan perlu membelanjakan keseluruhan bekalan protein untuk memerangi tekanan. Akibatnya, rizab vitamin habis. B6 dan ada kekurangan bahan ini. Semua ini membawa kepada gangguan metabolisme asid amino dan perkembangan pelbagai penyakit.

Tanpa pyridoxine, cara normal metabolisme karbohidrat dalam badan adalah mustahil. Dengan penyertaan langsung vitamin B6, karbohidrat yang terkumpul di dalam otot dan hati memasuki aliran darah, akibatnya sel-sel dibekalkan dengan glukosa yang diperlukan untuk pengeluaran tenaga. Sekiranya seseorang tidak mendapat cukup pyridoxine dengan makanan, maka kekurangan glukosa darah akan berkembang - hypoglycemia, dicirikan oleh keletihan yang berterusan, insomnia, gugup dan agresif.

Juga mendapati bahawa kekurangan vitamin B6 disertai oleh gangguan metabolisme bahan-bahan lemak. Membuktikan bahawa kekurangan pyridoxine adalah salah satu punca aterosklerosis.

Dari jumlah pyridoxine yang diserap bergantung kepada keadaan imuniti badan kita. Dengan kekurangan pyridoxine, antibodi terhadap pelbagai patogen jauh lebih teruk. Protein perlindungan badan menjadi kurang berkesan dan lebih teruk menghadapi bahan-bahan berbahaya. Dengan penyertaan pyridoxine dalam tubuh manusia, pengeluaran sel darah merah dan pigmen mereka, hemoglobin, bertanggungjawab untuk pengangkutan oksigen ke semua sel badan. Vitamin B6 mengawal keseimbangan kalium dan natrium dalam badan kita. Pelanggaran keseimbangan ini merugikan aktiviti sistem saraf. Pyridoxine juga terlibat secara langsung dalam sintesis hormon tiroid.

Tanda-tanda utama kekurangan pyridoxine adalah: kelemahan otot, arthritis, pembentukan darah yang merosakkan dan peredaran darah, kebas kelamin, retakan di sudut bibir, keguguran rambut, peningkatan keletihan, perkembangan keadaan depresi. Kekurangan vitamin B6 menimbulkan perkembangan dermatitis, yang tidak sesuai untuk rawatan dengan asid nikotinik.

Kekurangan pyridoxine, kerana kandungan bahan makanan yang rendah ini, jarang berlaku, kerana vitamin B6 agak banyak didistribusikan dalam pelbagai jenis makanan. Kekurangan pyridoxine lebih kerap berlaku dalam kes berikut: dengan gangguan metabolik keturunan, dengan antibiotik yang menyebabkan kematian bakteria usus, pada bayi ketika diberi susu steril dan pada wanita hamil dengan toksemia, dalam penderita alkohol.

Sumber Vitamin B6

Keperluan tubuh kita untuk vitamin B6 sebahagiannya dipenuhi oleh sintesis bahan ini dengan mikroorganisma berfaedah yang sentiasa hidup di dalam usus. Selebihnya pyridoxine yang kita perlukan memasuki tubuh dengan makanan.
Oleh kerana pyridoxine tidak terkumpul di dalam hati dan sepenuhnya dihapuskan dari badan bersama-sama dengan air kencing lapan jam selepas makan, adalah perlu untuk secara berterusan dan terus mengimbangi kekurangan zat ini. Selepas berehat panjang dalam mengambil vitamin B6 kekurangannya menjadi baik untuk jeli dari biji gandum tanah. Minuman ini harus dimakan pada waktu pagi dan selepas makan malam. Sumber tanaman utama vitamin B6 adalah kacang soya, benih gandum, pisang, bayam, alpukat, dedak, dan walnut. Makanan dari haiwan, kaya dengan pyridoxine, termasuk hati, ayam, ikan.

Menggunakan maklumat mengenai kandungan pyridoxine dalam beberapa makanan, sesiapa sahaja boleh menyesuaikan diri dengan diet mereka dan menghalang perkembangan kekurangan vitamin B6. Kandungan pyridoxine dalam 100 gram produk ialah: dalam hati - 0.9 mgdalam daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu) - kira-kira 0.3 mgdalam daging ayam 0.17 mg, dalam ikan - tidak kurang 0.39 mgdalam kacang soya - kira-kira 0.86 mgdalam walnut - tidak kurang daripada 0.68 mg, dalam gandum bercambah bijirin - 0.72 mg, dalam pisang - tidak kurang 0.34 mgdalam alpukat 0.22 mgdalam bayam - 0.25 mgdalam dedak - 0.17 mg.
Kandungan vitamin B6 yang tinggi didapati dalam yis brewer. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna bahawa kekurangan pyridoxine boleh diberi pampasan oleh penggunaan bir secara tetap (hanya terdapat tiada yis yang tersisa dalam minuman beralkohol ini selepas semua prosedur teknologi, dan kerosakan daripada penggunaan alkohol tidak sepadan dengan faedah yang diharapkan). Untuk mengimbangi kekurangan vitamin B6 harus menggunakan yis brewer, yang dalam bentuk tablet bebas dijual di farmasi.

Dengan diet yang tidak seimbang, seseorang mampu menyerap hanya 60% daripada pyridoxine yang ditelan. Sebagai contoh, daya tarikan yang berlebihan dengan produk roti, sosis lemak, kentang goreng, pasta, gula-gula membawa kepada kekurangan vitamin B6. Produk-produk sedemikian menghalang penyerapan pyridoxine dan mempunyai kesan buruk terhadap mikroorganisma berfaedah yang hidup di dalam usus manusia dan menghasilkan vitamin B6 dalam aktiviti penting mereka. Pada masa yang sama, sebilangan besar asid amino yang kita perlukan tidak dicerna dan disingkirkan dari tubuh sebagai pembaziran metabolisme. Sesetengah asid amino ini bertanggungjawab untuk pembentukan mood yang baik. Oleh kerana itu, dengan kekurangan pyridoxine, kami mengalami peningkatan keletihan, depresi, gugup, insomnia.

Interaksi vitamin B6 dengan bahan lain

Pyridoxine agak stabil walaupun dipanaskan di hadapan asid dan alkali, ia sangat larut dalam alkohol etil dan air. Walau bagaimanapun, apabila terdedah kepada cahaya matahari, vitamin B6 telah dimusnahkan dengan cepat. Penyerapan pyridoxine badan berkala empat kali apabila diambil bersama dengan riboflavin. Dengan kehadiran vitamin B9 dan vitamin B12, piridoksin menyumbang kepada penukaran asid amino metionin ke sebatian khusus yang diperlukan untuk menguatkan tisu penghubung. Sekiranya pentadbiran pyridoxine diiringi oleh ketiadaan atau kekurangan jumlah vitamin yang disebutkan di atas, maka bahan yang berbahaya terbentuk di dalam sel-sel yang boleh menyebabkan perubahan yang tidak diingini dalam tisu tulang.

Pil kawalan kelahiran mempunyai kesan buruk terhadap vitamin B6. Setelah mengambil ubat tersebut, tahap pyridoxine dalam darah menurun sebanyak 20% selepas tiga jam.

Tonton video itu: INILAH Makanan yang Mengandung Vitamin B1 & Manfaatnya (Disember 2019).

Loading...