Jawatan Popular

Pilihan Editor - 2019

Mullet dibakar dalam ketuhar

Ikan adalah produk yang sangat berguna yang mengandungi banyak vitamin dan unsur surih berguna. Hidangan ikan mestilah berada dalam diet manusia sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Mullet adalah ikan lazat dan mudah dimasak. Jika anda bercadang untuk memasak mullet, resipi memasak dalam ketuhar adalah yang paling mudah dan menyenangkan untuk dirasakan.

Ikan yang dibentangkan tidak mempunyai tulang, jadi orang dewasa dan kanak-kanak boleh memakannya. Mullet adalah ikan yang sangat menyehatkan yang datang ke meja dengan pelbagai hidangan sampingan.

Mullet dibakar dalam kerajang

Ia adalah salah satu cara yang paling mudah untuk memasak jenis ikan ini. Komponen utama yang digunakan dalam penyediaan resipi:

produk utama -1 kilogram

kentang - 1 kilogram,

bawang, garam dan lada - mengikut keinginan citarasa,

minyak bunga matahari -1 sudu besar,

sayuran - 1 tandan,

lobak merah - 1 keping,

bawang putih - 2 ulas,

krim masam - 100 gram.

Bahan utama dibersihkan dan dibasuh, garam dan lada digabungkan dan individu disapu dengan campuran yang diperolehi, kami menambah hidangan dengan jus lemon, meletakkan bilet di dalam peti sejuk selama setengah jam supaya ia dapat disapu.

Kami membersihkan kentang, mencuci dan memotongnya menjadi 4 keping.

Bawang dan wortel dikupas dan dipotong menjadi cincin.

Hidupkan ketuhar dan panaskan sehingga 180 darjah.

Tuangkan minyak goreng dengan minyak dan secara konsisten letakkan bawang, wortel, kentang dan produk utama di atasnya, taburkan dengan bawang putih dan sayur-sayuran di atasnya, tutupkan piring dengan foil dan tetapkan selama 40 minit.

Selepas itu, buka dan letakkan di dalam almari panas selama beberapa minit, hidangan hampir siap, anda boleh menghidangkannya di atas meja bersama krim masam.

Mullet dalam krim masam

Tidak semua orang tahu bagaimana memasak mullet kelabu dalam sos krim masam. Resipi ini akan membantu membakar ikan, bahkan seorang pemula dalam perniagaan kuliner.

  • mullet - 1 keping,
  • tepung -50 gram,
  • Telur ayam -1,
  • krim masam - 200 gram,
  • dill -1 bundle,
  • bawang putih - 3 ulas,
  • keju -50 gram
  • minyak bunga matahari, garam, lada - secukup rasa.

  1. Kosongkan ikan dari perut dan potong.
  2. Tepung dan telur dicurahkan ke dalam plat yang berlainan.
  3. Beberapa kepingan ikan pertama kali dicelupkan dalam telur yang dipukul, dan kemudian di dalam tepung.
  4. Kami melakukan tindakan sedemikian dengan semua kepingan.
  5. Goreng ikan, garam dan lada itu.
  6. Baki telur dicampur dengan krim masam, dill dan bawang putih. Kami menggabungkan segala-galanya, letakkan adonan pada ikan, taburkan dengan keju parut, masak selama 10 minit, sehingga keju cair.
  7. Sayuran rebus dalam susu boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan.

Tidak dapat memasak hidangan? Jangan malu, tanya saya secara peribadi

Mullet dengan kentang

Bagaimana untuk memasak mullet yang lazat di dalam ketuhar dengan pinggan? Kentang boleh berfungsi sebagai hidangan sampingan yang mudah dan lazat.

Ramuan yang diperlukan untuk resipi:

mullet - 1.2 kilogram,

kicap - 3 sudu besar,

kentang -0.5 kilogram,

lobak merah - 1 keping,

bawang merah - 2 keping,

pasli, Dill - 1 tandan,

garam, lada, perasa.

Resipi arahan memasak:

Kami membersihkan produk dari skala dan viskera, basuh dan kering.

Masak kentang dalam periuk, selepas membersihkannya dan potong ke dalam iris besar, selepas 3-4 minit, biarkan ia kering.

Potong ikan di semua sisi dan kot dengan sos, taburkan dengan garam, lada, bumbu dan masukkan sekelompok sayur-sayuran dan potongan lemon di dalamnya.

Kupas bawang dan wortel, potong ke dalam bulatan, letakkan sayur-sayuran dalam lembaran penaik, dan serahkan fillet pada mereka.

Kentang pra-berpengalaman dengan garam dan lada yang dibentangkan di ruang bebas, gris semuanya dengan minyak dan letakkan di dalam oven yang panas hingga 190-200 darjah.

Bagaimana memasak mullet dalam lengan

Hidangan yang disediakan mengikut arahan yang dikemukakan akan membolehkan tukang masak untuk mencipta karya masakan sebenar.

Produk yang diperlukan untuk resipi:

fillet -1 kilogram

cendawan -300 gram

mustard - 2 sudu teh,

halia - setengah sudu,

garam - sudu kecil,

minyak bunga matahari - 1 sudu besar.

Urutan ikan memasak:

Bersih, basuh, mullet kering.

Campurkan garam, mustard, halia, madu dan kot dengan preform dengan campuran yang dihasilkan, goreng bawang dan cendawan dalam mentega.

Isi ikan dengan campuran dan selebihnya. Kami melakukan ini dengan benang gelap, supaya mudah dibuang selepas dibakar.

Kami mengikat lengan di satu sisi, meletakkan mullet di dalamnya dan mengikatnya pada yang lain, bakar dalam ketuhar pada lembaran penaik selama 50 minit.

Kesimpulannya

Mullet ikan, memasak resipi dalam ketuhar yang dibentangkan di atas, adalah produk yang sangat berguna di mana anda boleh memasak pelbagai hidangan: ia boleh dimasak, digoreng, dibakar, dibakar. Chef profesional menasihatkan orang yang berminat dengan persoalan bagaimana cara terbaik untuk menyediakan mullet, untuk menjadi lebih baik untuk membakar.

Lihat, panggang dalam ketuhar dengan serbuk roti, video:


Jika anda suka laman web saya yang didedikasikan untuk nutrisi yang betul dan sihat, anda boleh menyokongnya. Wang itu akan pergi secara eksklusif kepada pembangunan sumber itu.

Tahap memasak

Bersihkan sisik dan viskera, trim sirip, buang insang. Bilas dengan baik dan kering dengan tuala kertas.

Masak minyak lemon.

Untuk melakukan ini, gabungkan mentega lembut dengan pasli cincang, garam, lada hitam, tambah jus seperempat lemon, kacau hingga rata.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Gulung mullet dengan minyak lemon di dalam dan luar, letakkan di atas lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar.

Taburkan dengan serbuk roti di atas (saya menggunakan buatan sendiri).

Panaskan oven hingga 200 darjah dan panggang mullet selama 30 minit.

Mullet yang lazat dan wangi yang dibakar di dalam oven sudah sedia.

Mullet dibakar dalam ketuhar dalam kerajang dengan sayur-sayuran untuk kanak-kanak - resipi dengan gambar:

Bakar mullet dalam ketuhar sehingga siap selama kira-kira setengah jam. Sekiranya anda suka mullet buatan sendiri yang dibakar di dalam ketuhar, terima kasih kepada penulis untuk maklumat yang diberikan. Hidangkan dengan salad. Mullet yang dibakar dalam ketuhar adalah pilihan yang sangat baik, ia adalah cara yang mudah dan lazat untuk mengejutkan orang yang anda sayangi.

Satu cara untuk memasak ikan adalah untuk membakar dalam ketuhar. Ya, ia tidak pasti! Semalam saya secara khusus pergi ke kedai ikan untuk meminta harga ikan, tetapi sekarang harga berubah begitu banyak sehingga anda tidak mempunyai masa untuk membiasakan diri dengan satu, kerana ia sudah menjadi lebih tinggi.

3. Biarkan ikan selama beberapa minit dan pada masa ini bersihkan dan potong bawang ke dalam cincin setengah bulat. Masukkan bawang di atas ikan. Tutup mullet dengan kerajang dan letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Makan dengan nafsu makan! Mullet adalah ikan laut yang indah. Dia bukan sahaja cantik, tetapi juga sangat lazat.

Mullet dimasak dengan cara yang berbeza - goreng, kering, dan asap. Saya akan memberitahu resipi yang menarik untuk membakar ikan kecil ini. Ikan yang disediakan dengan cara ini boleh dihidangkan, panas dan sejuk, sebagai hidangan sampingan, dan secara berasingan. Anda juga boleh mengeluarkan daging dari tulang, meletakkannya pada roti hitam dengan minyak zaitun dan sayur-sayuran - anda mendapat sandwic perayaan yang indah.

Penerangan penyediaan:

Mullet dengan sayur-sayuran diletakkan di atas kerajang dan tuangkan sedikit minyak zaitun. Balutkan ikan di sini dalam sampul seperti itu. Dihantar ke ketuhar selama 20-25 minit, sentiasa dipanaskan hingga 180 darjah. Hidangan ini pasti menghiasi jadual percutian anda atau menukar makan tengahari atau makan malam biasa ke dalam percutian sebenar.

1. Saya selalu bermula dengan membersihkan ikan, mengeluarkan semua entrails dan membasuh mereka dengan baik di bawah air yang mengalir. 2. Kemudian ambil sayur-sayuran. Dari kentang dan sumsum sayur, saya mengeluarkan kulit, saya dan saya memotong bulat. Untuk memulakan, sediakan semua produk yang disenaraikan di bahagian - ramuan.

Nilai Pemakanan (setiap hidangan)

Dalam hal ini, mullet dikehendaki, dan ia juga menduduki kedudukan utama dalam kandungan fosfor dalam komposisinya, dan dia, seperti yang kita semua tahu, mengambil bahagian dalam hampir semua reaksi dalam badan. Bagi saya sendiri, mullet yang dibakar dalam kerajang dalam ketuhar adalah sangat berharga kerana ia tidak mengandungi banyak kalori, yang bermaksud ia sesuai untuk makan malam dan tidak akan menyebabkan kerosakan pada angka itu.

Ikan garam dan lada dari dalam dan luar mengikut keinginan anda. Di dalam meletakkan sedikit pasli, sepotong lemon, halia. Halia dan lemon boleh dimasukkan ke dalam dan ke luar. Selera makan! Mullet digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan yang berlainan, namun ia dimasak dengan menggunakan foil dengan sayur-sayuran yang membolehkan anda untuk sepenuhnya mendedahkan semua citarasa dan mengekalkan sifat-sifat yang sihat.

Ikan bersih dari skala dan viskera, memotong kepala. Garam ikan di semua sisi dan letakkan bawang di dalamnya. Bawang meletakkan kepingan tomato. Ikan ternyata berair, lembut dan harum. Bakar memerlukan masa kira-kira 30 minit. 5. Apabila ikan ditutup dengan kerak emas, ia mesti dikeluarkan dan ditaburi dengan pasli segar. Berikut adalah komposisi klasik produk masakan, tetapi anda boleh dengan mudah mengubahnya bergantung pada pilihan anda.

Mullet kita ambil dari perbelanjaan satu ikan purata setiap orang. Bersihkan ikan dari sisik, buang bahagian dalam dan sirip. Bilas ikan di bawah air yang mengalir dan lap kering dengan tuala kertas.

Selepas 12-15 minit, kami mengambil ikan. Pada masa yang sama, faedahnya tidak dapat dipertikaikan. Adalah dinasihatkan untuk mencampurkan kandungan bentuk 2-3 kali atau putar ikan di sisi lain supaya ia sama rata dengan sos.

Bagi kanak-kanak, anda juga boleh membakar ikan yang indah ini, tetapi tanpa penambahan rempah panas dan rempah panas, kerana ia boleh merosakkan perut kanak-kanak

Kanak-kanak yang lebih tua akan mengatasi penyingkiran tulang, yang paling minimum dalam mullet. Saya memasak mullet panggang, kini musim ini ikan di sini di Crimea. Ikan ternyata lazat, berair dan aromatik, dengan kerak renyah yang menyenangkan di atas. Bungkus kerajang. Bakar tiga puluh hingga empat puluh minit di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah C. Selepas baking, mullet boleh segera dihidangkan di atas meja. Kami juga mencadangkan untuk mencuba makarel panggang dengan lemon.

Mullet dibakar dalam ketuhar dalam kerajang dengan sayur-sayuran untuk kanak-kanak - resipi dengan gambar
Mullet dibakar dalam ketuhar dalam kerajang dengan sayur-sayuran untuk kanak-kanak - resipi dengan gambar: Bakar mullet dalam ketuhar sehingga bersedia selama kira-kira setengah jam. Jika anda suka mullet buatan sendiri, dibakar

Resipi dari foto ke Cook

Mullet kering adalah makanan ringan yang sangat baik untuk bir dan alam semula jadi. Kadang-kadang anda mahu sesuatu seperti itu dari masa lalu, di akhbar dan di syarikat yang baik. Garam mullet perlu dimasak selama 7-9 hari. Proses pengambilan garam adalah bahawa setiap dua hari perlu mengubah air garam. Mullet hidangan seperti orang-orang yang tidak terlalu suka jenis ikan lain. Dan tidak menghairankan, kerana daging lembut putihnya bukan sahaja mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi juga mengandungi hampir tiada tulang.

Terutamanya baik ialah ikan dengan jumlah besar iodin dan fosforus yang terkandung di dalamnya, yang mempunyai kesan yang besar pada kelenjar tiroid, yang bermaksud banyak untuk badan kita. Bersihkan ikan dan mencucinya. Taburkan dengan garam dan lada, letakkan ikan di dalam perapan. Letakkannya dalam masa kira-kira tiga jam di dalam peti sejuk, dan selepas satu setengah jam selepas ia ditetapkan, putuskan semula.

Kami menyebarkan pada lembaran penaik yang disiapkan, masukkan mayonis di atas dan bakar dalam ketuhar panas sehingga ikan siap. Potong ikan ke dalam kepingan kecil, gulungkannya dalam tepung untuk sedikit dan goreng dalam minyak zaitun yang dipanaskan pada kedua-dua belah pada suhu yang rendah. Biarkan ikan itu sejuk di dalam sup, kemudian tuangkan kuah itu, selepas menuang segelas sup.

Kemudian masukkan massa dengan gelatin di api dan panas sehingga gelatin larut, tidak mendidih. Untuk menjimatkan masa dan membersihkan hidangan, saya marina fish tepat di foil.

Dan hanya kemudian kita mendapatkannya pada hidangan. Nikmati hidangan anda. Satu pilihan besar ikan segar dan makanan laut yang lazat, beberapa di antaranya saya tidak mengharapkan untuk mencari di Omsk. Harga yang lazat, kesegaran dan kualiti yang hebat. Dan, yang terbaik - penghantaran rumah. Dalam kes pesanan tiga atau empat kilogram makanan laut beku, penghantaran menjadi kebosanan yang ketara. Terima kasih! Resipi ini sangat mudah dan ikan ternyata sangat lazat dan enak.

Resipi untuk memasak mullet dipanggang dalam langkah kerajang demi selangkah

Oleh itu, jemput syarikat dan sediakan sudu. Mari pergi! Ia akan mengambil penindasan, batu semula jadi yang terbaik, dan bilik sejuk yang gelap. Berhati-hati memotong kulit dari kulit agar tidak merosakkan stok. Pisahkan tulang dari fillet, memutihkan fillet dalam penggiling daging, gulungkan bawang dan goreng dalam kuali.

Bahan-bahan untuk mullet dibakar dalam kerajang selama 3 hidangan:

Tinggalkan semua bahan pada api yang rendah dan tutup dengan tudung. Memasak hidangan kami selama lima minit, kemudian tuangkan ikan kami dengan pengasam. Dan untuk melayani ikan ke meja, anda perlu memberikannya keren yang baik. Tuangkan gelatin dengan segelas kaldu ini dan biarkan ia membengkak selama empat puluh lima puluh minit.

Dan sekarang mengenai persiapan mullet yang sangat. Apabila memasak dalam foil, mullet ternyata sangat lembut, berair dan berguna, kerana ia mengekalkan semua ciri-ciri bermanfaatnya. Mullet bersaiz sederhana agak berisi, dengan beberapa tulang. Telinga mullet ini akan datang dari ikan segar. Dan walaupun anda sendiri menangkapnya - pada umumnya dongeng. Sebelum anda adalah resipi mudah untuk membuat mullet lazat dengan nasi. Burger seperti kedua-dua besar dan kecil. Hidangan sampingan akan sesuai dengan mereka - apa-apa. Cuba dan pastikan untuk memasak!

Resipi dari foto ke Cook
Mari kita mulakan masakan goreng. Berikan mullet untuk menyejukkan ke kanan dalam kerajang. Kami menawarkan beberapa resep untuk memasak hidangan mullet. Pada kami

Mullet: apa ikan ini?

  • Habitat ↓
  • Nilai pemakanan dan sifat berfaedah ↓
  • Aplikasi memasak ↓
  • Harm dan kontraindikasi ↓

Mullet adalah ikan kecil dengan skala keperakan dan badan yang panjang. Dagingnya sangat lazat, jadi di banyak negara di dunia anda boleh menemui pelbagai hidangan darinya. Ia kebanyakannya hidup di dalam lautan atau sungai salin, tetapi beberapa spesies boleh didapati di badan air tawar.

Di dalam air segar, ia juga boleh didapati, termasuk air tawar tropika:

  1. Amerika.
  2. Australia
  3. Madagascar.
  4. New Zealand.
  5. Timur dan Selatan Asia.

Terdapat beberapa jenis mullet di Rusia:

Mereka dianggap spesies komersil yang bernilai dan ditangkap dalam kuantiti yang banyak.

Nilai pemakanan dan sifat berfaedah

Setiap 100 g akaun fillet untuk 120 Kcal. Oleh kerana terdapat banyak protein di dalamnya, ia cukup berkhasiat. Jika ia disejat dengan sayur-sayuran, maka kandungan kalori ikan akan berkurangan dengan ketara - 79 Kcal.

Nilai pemakanan ikan setiap 100 g produk tulen adalah:

  • air - 70 g,
  • protein - 17.5 g,
  • lemak - 2.3 g,
  • abu - 0.3 g,
  • karbohidrat - 0 g.

Ikan dihargai kerana daging lazat, berair dan lembut. Ia mempunyai semua vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan oleh seseorang untuk prestasi penuh badan. Ia mengandungi:

Dalam daging mullet terdapat banyak unsur mikro dan makro yang berguna, seperti:

Bagaimana untuk menangkap lebih banyak ikan?

  1. Menggigit penggerak. Menarik ikan dalam air sejuk dan hangat dengan bantuan feromon yang membentuk komposisi dan merangsang nafsu makannya. Sayang sekali bahawa Rosprirodnadzor mahu mengenakan larangan ke atas penjualannya.
  2. Peralatan yang lebih sensitif. Ulasan dan arahan mengenai jenis gear lain yang boleh anda temukan di halaman laman web saya.
  3. Umpan pheromone.

Anda boleh mendapatkan sisa rahsia memancing yang berjaya secara percuma dengan membaca artikel kami yang lain di laman web ini.

Walaupun kandungan kalori, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, tidak akan membahayakan angka tersebut. Sebaliknya, ia hanya akan memberi manfaat kepada seluruh tubuh. Makan ikan ini akan membantu mencegah banyak penyakit jantung, termasuk strok. Semua disebabkan oleh fakta bahawa dagingnya mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-3, yang mempunyai kesan positif pada arteri.

Makan mullet membantu:

  1. Tekan normalkan.
  2. Meningkatkan prestasi otak.
  3. Kehadiran vitamin A membantu memulihkan dan mengekalkan tahap penglihatan yang normal. Di samping itu, vitamin ini digunakan untuk menghasilkan kolagen, yang meningkatkan keadaan kulit.
  4. Vitamin B4 mengurangkan tahap kolesterol dalam badan, serta kesan positif terhadap kesihatan hati. Semua vitamin B yang ada di mullet membantu menormalkan sistem saraf, yang menjejaskan kesihatan seluruh badan. Ia membantu melawan insomnia dan kekejangan yang kerap.

Bagi orang dewasa, anda perlu makan ikan ini sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein, fosforus dan kalsium, yang diperlukan untuk tisu tulang dan otot. Oleh sebab itu, ikan harus diberikan kepada anak-anak, kerana dengan bantuan ototnya akan menjadi lebih baik, dan tulang akan menjadi lebih kuat.

Permohonan Memasak

  • kering,
  • merokok
  • tin
  • mullet beku.

Ikan ini popular dan disayangi di seluruh dunia. Dari sini disediakan:

Ia sempurna seperti:

  • makanan ringan bir
  • merokok,
  • kering.

Lebih banyak tuan rumah suka:

  1. Untuk goreng. Kemudian ternyata hidangan yang sangat lazat, terutama jika anda goreng dalam serbuk roti.
  2. Bakar. Ikan yang lazat diperolehi, dibakar dalam oven dengan sayur-sayuran atau sos, dan juga dibakar dengan tomato, lada, bawang dan bawang putih.

Untuk memasak hidangan rendah lemak mullet, ia perlu direbus dengan sayur-sayuran. Kandungan kalori kemudian berkurang, dan hidangan itu sendiri akan menjadi lembut dan enak. Dari sini, sediakan sup ikan atau sup. В качестве гарнира подойдет вареный картофель, овощи, рис. Если немного поэкспериментировать, то можно приготовить из кефали массу вкусных блюд, из продуктов, что есть в холодильнике.

Harm dan kontraindikasi

Употреблять любую рыбу в огромных количествах не рекомендуется. Никаких противопоказаний к употреблению кефали нет. Только стоит уменьшить количество или вообще отказаться от рыбы тем, у кого возникает индивидуальная непереносимость продукта. Juga, jangan terlibat dalam mullet mereka yang berjuang dengan berat badan yang berlebihan, kerana ia mempunyai banyak kalori.

Mullet adalah ikan yang sangat lazat dan sihat, yang terdapat di hampir semua kolam garam. Ia boleh ditangkap di sungai-sungai air tawar, ia jarang ditemui. Terdapat sejumlah besar hidangan yang berbeza yang disediakan dari mullet. Mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga bermanfaat, kerana ikan terdapat banyak vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh.

Sekarang saya hanya menggigit!

Penggerak terbaik menggigit 2017. Dibuat di Itali ...

Ikan laut, walaupun ada spesies yang ditemui secara eksklusif di dalam air tawar. Tetapi dibuktikan bahawa pada mulanya semua spesies keluarga tinggal di lautan dan lautan. Kadang-kadang, mencari makanan, mereka masuk ke mulut sungai. Di mana dari masa ke masa dan tinggal. Oleh itu, sungai - pengecualian.

Penerangan dan gaya hidup Mullet

Genus ini merangkumi banyak spesies. Ia hidup di mana-mana, di lautan kawasan subtropika dan tropika. Di Rusia, ia berjaya ditangkap di Black, Azov, Caspian dan Laut Jepun. Saiz bergantung pada jenis. Yang terbesar adalah berjalur, ia boleh mencapai panjang 50-60 cm Berat - sehingga tiga kilogram. Secara luar, pandangan adalah sama, mereka mempunyai skala berkilat, mulut kecil. Di samping itu, ia adalah ikan yang sangat mudah alih. Mereka boleh dengan mudah melompat keluar dari air dan mengatasi halangan, termasuk jaring ikan. Staynaya. Objek memancing komersial dan peminat memancing trofi berharga.

Keluarga mempunyai biologi yang sama. Mereka berlipat ganda berhampiran zon pantai. Pada masa yang sama, kaviar, dan kemudian goreng, tidak berkembang di bahagian bawah, tetapi di dalam tiang air, hampir di permukaannya sendiri. Ini membantu ia bergerak dalam jarak yang jauh. Orang dewasa dewasa dikawinkan di luar pantai. Mereka boleh dilihat di teluk, lagun, estuari dan di dalam mulut sungai. Makanan utama mereka adalah pembiakan haiwan dan tumbuhan pada substrat bawah air. Mereka juga memberi makan pada benthos.

Secara luaran, jenis yang berbeza adalah serupa. Perwakilan terbesar adalah yang bergaris atau mullet bergaris. Ia tersebar di seluruh dunia. Berjaya ditangkap di Azov dan Laut Hitam. Panjang jock tumbuh hingga 50 cm, beratnya mencapai 2.5 kg. Loban bukanlah satu-satunya yang besar, ia adalah trofi yang dialu-alukan untuk pemancing amatur. Tetapi pulau itu adalah spesies terkecil. Beratnya hanya 500 gram, panjangnya tidak melebihi 25 cm.

Banyak spesies, contohnya di Laut Hitam, adalah singil. Ini adalah baka Laut Hitam asli. Di kait, ia merentasi sebahagian besar semua spesies lain. Panjang sehingga 35 cm, beratnya mencapai 1 kg. Tetapi ini adalah spesies laut. Terdapat juga batu laut - pelengas. Ini juga merupakan ikan komersial.

Di Rusia, selama berabad-abad mereka telah berjaya menangkap pelbagai tengkahan di pantai Pantai Hitam, Caspian dan Azov. Memancing amatur setiap tahun menjadi sejenis "ziarah". Memancing untuk mullet di Crimea tidak dibandingkan dengan memancing walaupun trofi jarang dan besar di sungai. Pada ketajaman jejak mengambil tempat utama. Terdapat seribu dan satu gear untuk memancing. Setiap nelayan mempunyai sendiri. Tangkap berputar, terapung, donku, dan beberapa "pengrajin" walaupun pada feeder. Tempatan - mengembangkan pemikiran cerdik mereka, di mana sebagai contoh roti Perancis yang kaya dapat berfungsi sebagai palung, sinker atau terapung. Gourmet ikan, dia tidak akan makan segalanya. Banyak nelayan yang datang ke sini bercuti sering mengeluh bahawa anda tidak akan mengalami semua gear dalam masa yang singkat. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Di Laut Hitam, perikanan berjaya sepanjang tahun. Pada musim bunga, musim panas dan musim luruh adalah berkesan untuk mengatur gear anda di pantai. Pada musim panas, ketika memancing sangat popular, ikan dicari untuk kawasan pemakanan. Ini adalah pelabuhan, estuari, estuari. Menangkap dari pantai, pelbagai struktur hidrolik, tahi lalat, batu dan tambatan. Bot semasa musim panas tidak diperlukan, dan kadang-kadang tidak berkesan. Mullet, seperti diketahui, melihat dengan baik apabila seekor kawanan mendekati kawanan, jika ia makan di permukaan, ia hanya akan bergerak ke tempat lain.

Pengunjung sering berpandu, melihat di kawasan tempatan, di mana ramai orang dengan rod dan keldai, terdapat ikan. Nasib baik, berbeza dengan tebing sungai di pantai ada ruang yang cukup untuk semua orang. Jika jamb itu dijumpai, maka anda boleh diletakkan untuk masa yang lama, ia tidak akan pergi ke mana-mana sahaja. Ia aktif sepanjang hari di Caspian dan Laut Hitam, dan tidak ada rehat untuk "tidur tengah hari". Ia juga menarik bahawa mencari mullet untuk pemancing berpengalaman tidak sukar. Pada hari-hari hangat, domba itu berada di atas dasar berpasir dekat pantai, di mana punggung gelap kelihatan jelas.

Pada akhir bulan Julai dan permulaan bulan Ogos meninggalkan untuk pemijahan. Bergerak ke lebih banyak air masin. Dalam tempoh ini, ia dicari di teluk, estuari dan teluk. Dari garis pantai, ternakannya kira-kira dua kilometer jauhnya. Ikan sedang mencari tempat yang lebih mendalam. Oleh itu, memancing pantai menjadi tidak berkesan dalam tempoh ini. Ia adalah perlu untuk membezakan antara anak domba dan kambing yang berpindah. Ini amat penting pada waktu musim bunga. Migran - untuk masa yang lama di satu tempat tidak berlama-lama, sering kali anda perlu mengikuti sepanjang pantai di belakangnya.

Keadaan cuaca dan masa memancing

Seperti banyak spesies laut ia makan pada waktu pagi. Pada masa ini, adalah realistik untuk menangkap individu yang besar, sementara mereka belum berpindah dari pantai. Pada siang hari, gigitan itu diperhatikan secara stabil, tetapi cangkuk adalah ikan sederhana dan kecil. Pada waktu malam mereka menangkap lebih jauh dari zon pantai di dalam bot.

Keberkesanan memancing juga menentukan keadaan cuaca. Pada hari yang mendung, bertentangan dengan logik yang diterima, terdapat lebih banyak nelayan di sepanjang pantai daripada ketika matahari bersinar terang. Dalam cuaca ini, anda boleh menangkap individu yang besar sepanjang hari. Apabila angin kecil bertiup dan gerimis, kawanan memasuki laguna dan teluk kecil. Ini disebabkan oleh keadaan di mana keadaan, udang, ikan kecil dan krustasea, yang berfungsi sebagai makanan, diaktifkan. Dalam cuaca ini, memancing menjadi sangat berjaya.

Menangani penangkapan ikan

Cara memancing sangat pelbagai. Ia boleh menjadi rod berputar atau batang apungan. Ramai yang tidak dapat memahami bagaimana anda berjaya menangkap semua sekaligus. Tetapi pada hakikatnya, terdapat beberapa nuansa dalam peralatan, yang mana pemancing, perindustrian di sungai-sungai, tidak meneka.

Gear yang paling popular adalah batang apungan. Di hadapan tempat umpan - ia hampir dijamin berjaya memancing. Mengatasi garis memancing diambil nipis, tidak melebihi 0.20 mm. Cangkuk harus dengan forend pendek, No. 4-5. Float ditetapkan sensitif dalam bentuk pir. Ia mesti mampan, ia juga penting bahawa warna adalah penyamaran, lebih kerap ia berwarna hijau. Dengan pembakaran pergerakan tajam tidak. Mullet melihat dengan baik dan, ketakutan, pek itu boleh pergi.

Gear tidak kurang popular dan bawah. Ia juga diperbuat daripada garis memancing nipis, cangkuk adalah sama seperti untuk terapung. Tetapi terdapat keanehan - terapung hijau kecil dilekatkan pada cangkuk pada petunjuk dari monofilament, yang membangkitkannya 5-10 cm dari bawah (mereka juga diletakkan di atas terapung). Ini adalah perlu kerana ikan makan lebih tebal, oleh itu. Di Laut Hitam dan Caspian dan berputar ditangkap. Krupnyak dengan rela pergi ke turntables kecil, apa yang dipanggil "cacing terbang." Warna lebih sesuai untuk cahaya, kedalaman sudu tidak lebih dari 1 meter. Gigit mullet besar sentiasa tidak disangka-sangka untuk pemula. Gigit ikan menggunting diri.

Sebagai umpan yang paling berkesan untuk memancing pantai, cacing muara digunakan. Anda boleh melekat cangkuk cacing - peskozhilov. Daging kerang kurang berkesan. Banyak yang menggunakan roti Perancis yang ditaburi dengan minyak anise. Adalah penting bahawa di muara sungai kotor dan cacing tanah akan menjadi umpan yang terbaik.

Di Laut Hitam, menarik di bahagian-bahagian tertentu di pantai. Privada ini sangat berkesan. Tempatan dibangunkan agak campuran prikormochnoy yang menarik. Ia terdiri daripada roti (sering "Turki"), tepung gandum, hamsa mince dan keju diproses ("Viola" atau "Yantar"). Campuran sememangnya diiktiraf sebagai universal dan membawa tangkapan tinggi.

Setiap musim sejuk, beratus-ratus pemancing datang ke Crimea. Mereka berharap masa ini. Pada awal Januari, pada tahun-tahun yang agak panas sekali, kawanan mullet yang meninggalkan badai memasuki Teluk Sevastopol. Banyak kawanan berkumpul di sini, menandakan permulaan musim dengan penampilan mereka. Dari sini pada setiap pagi banyak bot dan bot dengan kapal nelayan akan berlepas dari pantai. Ini adalah permulaan memancing musim sejuk Crimean terkenal untuk mullet!

Jika hendak mendekati dari sudut praktikal, tidak ada perbezaan besar pada musim panas dan musim sejuk. Kecuali, memancing dari bot, anda boleh melakukan tanpa mengapung pada batang apungan. Ia juga tidak perlu untuk melengkapkan cangkuk dengan terapung kecil hijau yang tidak dapat diganti pada musim panas. Perlombongan di musim sejuk sempurna menanggapi umpan dan sebagainya.

Bagi muncung, dalam musim sejuk adalah wajib untuk mempunyai cacing marin sturgeon nereis di cangkuk. Tanpa mereka, tiada apa yang dapat ditangkap. Pada masa ini, umpan ini dijual di mana-mana kedai memancing tempatan. Seperti yang dinyatakan di atas, pada musim sejuk, mereka menangkap mangkuk dari bot. Mana-mana kraf terapung akan sesuai: dari bot ke bot kembung. Tetapi penduduk tempatan menangkap mereka dari pantai. Sebagai tackle di musim sejuk, adalah lebih baik untuk tidak mendaratkan atau berputar, tetapi untuk mengapung tiang pancing.

Ciri-ciri berguna mullet

Memiliki daging lazat dan lembut. Fillet mengandungi protein dan lemak, serta mineral penting seperti fosforus, zink, kalsium, kromium, nikel, molibdenum.

Kaya dengan vitamin. B1, PP dan provitamin A didapati dalam kuantiti yang banyak di dalamnya. Pengambilan ikan secara teratur membantu mencegah strok dan penyakit jantung.

Ia disyorkan untuk memasukkan hidangan mullet dalam diet mingguan. Ia boleh dimakan rebus, rebus, goreng dan asap. Lemak dalam daging dari 4 hingga 9%, protein 20%. Berguna untuk orang tua yang mengalami aterosklerosis. Kandungan kalori (beku segar) - 124 kcal.

Resipi memasak mullet

Oven dibakar

Perkara utama dalam ikan adalah untuk tidak melampauinya agar tidak kehilangan juiciness. Ini mengekalkan integriti kulit dan keindahan estetik keseluruhan hidangan. Ia akan diperlukan:

  • Mullet - 1 pc,
  • Garam
  • Bulb,
  • Setengah lemon
  • Butter,
  • Gula.

Basuh ikan, bersih, teliti giblets. Keluarkan insang dan trim sirip. Selanjutnya lap bangkai kering. Buat potongan di sepanjang rabung selepas 3 cm dari satu sama lain. Garam dan lada bangkai. Biarkan selama beberapa minit. Bawang dan limau dipotong menjadi cincin separuh. Sebarkan kerajang dan minyak dengan mentega. Kami menyebarkan busur, mematuhi bentuk karkas, yang akan terletak di atas. Taburkan lemon dengan gula, masukkan kepingan ke dalam slot. Letakkan bangkai pada busur dan bungkus foil itu. Kami membakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 30 minit.

Untuk hidangan ini adalah lebih baik untuk mengambil ikan kecil. Terdapat praktikalnya tiada tulang di dalamnya, dan dagingnya lazat dan lembut. Untuk menyediakan anda perlukan:

  • Mullet - kira-kira 10 keping,
  • Tepung
  • Minyak sayuran,
  • Garam dan lada.

Karkas dibersihkan dan dibasuh. Garam dengan baik dan lada. Biarkan selama beberapa minit. Kemudian bangkai itu dicelupkan di kedua belah pihak dalam tepung dan goreng di atas api sederhana dalam kuali besi tempa. Panci pra-goreng, anda perlu mengikat kalsium dan memanaskan minyak bunga matahari di dalamnya. Mengenai kesediaan dapat dinilai oleh kerak emas yang terbentuk. Hidupkan dengan berhati-hati agar tidak runtuh.

Resipi untuk memasak sup

Terdapat beberapa tulang di dalam mullet, yang memungkinkan untuk tidak menahan sup dan meninggalkan ikan di dalamnya. Untuk menyediakan sup, anda mesti mengambil:

  • Mullet - beberapa,
  • Kentang - 2 keping,
  • Wortel
  • Tomato,
  • Bulb,
  • Dill segar,
  • Daun Bay
  • Lada cili,
  • Garam dan lada hitam tanah.

Dalam periuk 2 liter air tuang, sudah cukup untuk mengisi separuh jumlah. Di sana kami meletakkan daun bay, dill, sekeping lada dan bawang, dipotong menjadi kepingan. Tutup dengan tudung, tunggu sehingga air mendidih. Ia tidak perlu mendidih, selepas mendidih kita berhenti selama 1-3 minit dan keluarkan segala-galanya, meninggalkan hanya sup itu. Garam dan lada itu.

Letakkan kentang diced dan wortel parut dalam periuk. Tambah air ke tahap yang dikehendaki dan berikan sup untuk mendidih. Selepas kami hantar ke mullet sayur-sayuran. Jika buih dibentuk, keluarkannya. Masak sehingga kentang sudah siap dan matikan dapur. Kemudian kami menghantar potong tomato dalam cincin nipis di telinga. Kami tidak memasaknya, jika tidak, ia akan berubah menjadi puree yang hodoh. Selepas 2-3 minit, keluarkan periuk dari dapur. Sentuhan terakhir adalah secubit dill segar.

Resipi memasak dalam periuk perlahan

Ia sangat lazat dan pada masa yang sama hidangan mudah. Ternyata sangat harum dan asli. Dan memasak akan mengambil sedikit usaha. Ia akan diperlukan:

  • Mullet fillet - 1 kg,
  • Lobak - 2 keping,
  • Zucchini - 3 buah,
  • Lada Bulgaria - 2 keping,
  • Garam, lada, minyak zaitun.

Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Kemudian letakkan kepingan zucchini, lobak merah dan lada menjadi setengah cincin. Tuang lebih banyak minyak di atas lapisan dan letakkan fillet. Jangan lupa bahawa setiap lapisan garam dan lada. Sediakan hidangan selama 90 minit dengan api.

Pike musim sejuk

Pike perch adalah ikan mulia, yang terutama dihargai oleh ahli masakan. Nah, para pemancing memuja dia untuk keseronokan yang mereka dapat dari proses penangkapan. Pada musim sejuk, gigitan hinggap lebih aktif daripada pada musim panas, jadi anda boleh menangkap banyaknya. Pilihan memancing musim sejuk dan musim panas berbeza antara satu sama lain.

Di mana hendak mencari?

Pada musim sejuk dan musim panas, pike perch harus dicari dengan cara yang berbeza. Pada musim panas, ia akan mencukupi untuk pemancing hanya mengetahui kelegaan takungan, di mana ada lubang dan snags, dan kemudian, anda boleh dengan mudah mencari kawanan hinggap.

Dan dengan permulaan musim sejuk, anda perlu berjalan sedikit, kerana anda perlu melihat bukan tempat, tetapi untuk ikan itu sendiri. Agar tidak menjadi letih dan mempunyai seragam sukan, pemakanan sukan akan membantu pemancing. Sekiranya nelayan hanya duduk di sebelah lubang umpan dan tunggu mangsa - tangkapan tidak akan. Pada musim sejuk, apabila makanan jauh lebih kecil daripada tangkapan ikan, pek akan mencari makanan untuk diri mereka sendiri, dan pemancing perlu mencari pek itu sendiri. Perch Winter adalah dalam gerakan berterusan.

Satu perkara yang baik, bahawa laluan pergerakan pasukan zander secara praktikal tidak berubah. Oleh itu, jika pemancing telah mengkaji dengan sempurna tempat-tempat makan yang dipelihara, maka dia pasti akan menemui kawanan. Tetapi tidak semua zander dalam musim sejuk berkelakuan dengan cara yang sama. Sesetengah kawanan pike bertengger sangat pasif - membekukan berhampiran bahagian bawah, tidak menunjukkan minat sama ada kepada ikan yang lewat, atau kepada gewang menggoda pemancing. Pike ini jatuh ke dalam anabiosis dan hampir tidak pernah pecah.

Memancing musim sejuk untuk zander

Sekiranya kita bercakap tentang bulan apabila mereka menangkap zander pada musim sejuk, maka keburukan datang pada ketinggian orang pekak - kira-kira sebulan. Selebihnya musim sejuk, pike perch aktif dan memberi makan. Seperti yang telah ditulis di atas, pike bertengger di bawah ais sentiasa bermigrasi di seluruh kawasan air di dalam takungan. Untuk menangkapnya, pemancing mesti sentiasa bergerak dan menggerudi lubang baru setiap jam. Sekalipun dia dapati satu pek hinggap, maka selepas beberapa waktu, ikan akan pergi lebih jauh, tidak kira betapa makanan yang menggoda itu akan ditawarkan, dan ia perlu untuk mengikutinya. Tingkah laku seperti itu dimasukkan secara genetik dalam pike bertengger. Untuk hidup selesa di musim sejuk, hamparan pike mesti sentiasa mencari makanan, dan ia hanya boleh dilakukan jika ia berenang.

Tangkai pike lebih suka air tulen, kerana sebab ini ia perlu dicari dalam takungan dengan air bersih yang bersih. Habitat pilihan adalah katil sungai, bahagian bawah yang tidak rata dan pendek. Pike bertengger seperti pasir dan kerikil lebih, di tempat-tempat dengan bahagian bawah berlumpur atau di dalam belukar tebal ikan ini tidak ada.

Sememangnya, seperti semua pemangsa lain, zander adalah lebih baik pada pecking pada pertama dan ais terakhir. Dalam tempoh ini, dia mempunyai puncak aktiviti makanan. Lebih dekat ke tengah-tengah musim sejuk - masa pekak, keamatan gigitan jatuh. Pada musim sejuk, adalah yang terbaik untuk menangkap cuaca yang stabil dengan sedikit beku. Tetapi memancing pada hari berangin musim sejuk, dengan angin utara, tidak akan menjadi gigitan yang baik, tidak seperti pike bertengger dan badai salju. Ia harus ditambah bahawa ikan ini terlalu bergantung kepada keadaan cuaca. Tetapi kira-kira masa hari anda boleh mengatakan ini: pada awal musim sejuk, pike-perches bangun awal dan menangkapnya lebih baik dari 6 hingga 11 pagi, dan pada waktu malam dari 3 hingga 8. Pada akhir gigitan musim sejuk akan berlaku - dari kira-kira 7 atau bahkan dari jam 8 pagi.

Pikeperch dan mullet
Mullet: apa ikan ini? Habitat ↓ Nilai pemakanan dan sifat berfaedah ↓ Memasak ↓ Berbahaya dan kontraindikasi ↓ Mullet adalah ikan kecil dengan skala keperakan dan badan yang panjang. Dagingnya sangat lazat, jadi di banyak negara di dunia anda boleh menemui pelbagai hidangan darinya. Kebanyakannya

Perjalanan hidup

Nombor makan malam Sarjana Muda 31. Mullet dibakar dengan sos "Pinzimonio"

Matahari terang di latar belakang langit biru, angin laut musim semi dan bunyi ombak.
Apabila anda tinggal di laut, anda tidak boleh menyukai hidangan dari produk yang ia berikan kepada anda.
Kerang dan rapana, ketam dan udang, alga dan, tentu saja, ikan. Pada bila-bila masa tahun.
Pada awal musim bunga, ketika masih agak sejuk di pagi hari, anda pergi ke dermaga, di mana para nelayan bergegas dari perahu panjang mereka dan membeli dari mereka perak segar, dituangkan di bawah sinar matahari.
Untuk memasak sesuatu yang ringan, sebagai contoh, dari masakan Mediterranean.
Dan nikmati kenikmatan daging berair yang lembut dengan wain putih kering.
Hari ini pada waktu makan malam akan menjadi hidangan sedemikian. Mudah, lazat, musim bunga - mullet, dibakar dengan sos "Pinzimonio"

Secara umum, mari kita mulakan dengan bahan-bahan. Kali ini kita memerlukan sedikit daripada mereka.
Perkara utama - untuk membeli mullet segar. Ideal - baru ditangkap oleh nelayan. Jika ini tidak mungkin, kami sedang mencari sejuk di pasaran di antara barisan ikan. Sekiranya bangkai kecil - ambil 1-2 keping setiap orang. Jika besar - pada kadar 400 g setiap orang.
Кроме того, нам понадобится оливковое масло Экстра Вирджин, © источник Остров Крым петрушка, лимон, чеснок, орегано и перец горошком для приготовления соуса “Пинцимонио”, а также листья салата и базилика для оформления подачи.

Перед приготовлением кефаль необходимо очистить от чешуи, выпотрошить и хорошо промыть под проточной водой.
Делаем разрез по брюшку.

. и потрошим рыбу привычным движением пальцами, вспоминая перепелок)) девушки мааалчать.

С внутренней полости тушек кефали необходимо удалить черную пленку, поддев ее кончиком ножа. Иначе она будет немного горчить

После этого укутать кефаль в бумажные полотенца и положить ее отдыхать. На самом деле высушить от воды)

Walaupun mullet kering selepas rawatan air, mari kita lakukan sos "Pinzimonio". Ia perlu memotong daun pasli.

. tambah satu sudu teh oregano, 5-7 lada hitam, 2-3 ulas bawang putih, 70-80 gram minyak zaitun dan peras jus satu limau

Satu setengah dan kedua

Pukul campuran sehingga rata.

Letakkan mullet dalam hidangan penaik dan isi dengan sos segar.
Jika anda membeli bangkai besar - potongnya ke dalam bahagian. Sekiranya bangkai kecil, anda boleh meninggalkannya dengan sempurna.
Pukul kepingan ikan dan karkas dengan sos dan biarkan untuk mengasinkan selama 1 jam pada suhu bilik.

Sepanjang jam ini, anda boleh menghidupkan bangkai dan keping beberapa kali, sekali lagi menggosoknya dengan sos supaya ikan akan lebih baik direndam dengannya.

Sejam kemudian, kita mengambil bentuk di mana mullet diasinkan, dan hantar terus ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Cara makan - dalam sos yang sama ..
Dan bakar selama 25-30 minit sehingga selesai.
Dalam proses baking, pastikan bahawa sos tidak sepenuhnya menguap dan tunggu sehingga mullet sedikit reddened.
Tidak perlu menyimpan ikan segar yang terlalu lama di dalam ketuhar - penting untuk mengekalkan daya tahannya, rasa dan semua nutrien.

Letakkan ikan siap pada bantal daun salad, menghiasi dengan cranberry segar, © sumber Crimea Island basil daun dan tuangkan sos

Hidangan sempurna dengan mana-mana wain putih kering, disejukkan kepada suhu yang dikehendaki.

Dengan cara ini, perlu diingat bahawa pasli cincang mungkin tidak kelihatan menyelerakan pada bangkai selepas dibakar.
Oleh itu, jika anda mahu hidangan kelihatan cantik, sebelum menghantar kuali ke oven, keluarkan sayur-sayuran tambahan dari bangkai dengan tuala kertas.

Sesuatu seperti ini kali ini.
Selera makan)
Akhirnya, foto pengintip sebagai persediaan untuk memfailkan pemfailan ..

Dan apa yang tersisa dari lemon miskin.
Tiada apa-apa yang tinggal di sini. Dia dimakan tanpa residu

Mullet dibakar dalam resepi oven dengan gambar
Matahari terang di latar belakang langit biru, angin laut musim bunga dan bunyi luncur ... Apabila anda tinggal di laut, anda tidak boleh membantu tetapi suka hidangan dari produk yang ia berikan kepada anda. Kerang dan rapana, ketam dan udang, alga dan, tentu saja, ikan. Pada bila-bila masa tahun. Pada awal musim bunga, ketika pagi masih agak sejuk, ...

Resipi "Baked mullet":

Lobak peel, parut. Bawang bawang putih, dipotong menjadi kiub. Rebus bawang dan wortel dalam minyak sayur sehingga separuh masak.
Masukkan bawang putih halus, garam dan lada halus.

Ikan bersih, usus, gosok dengan garam, lada (merah, hitam), rempah.

Isikan ikan yang disediakan dengan lobak merah dan bawang. Bangkitkan perut ikan.

Kupas kentang (muda), potong memanjang menjadi 2 bahagian. Buat potongan pada kentang dalam bentuk bersih, garam dan minyak dengan mayonis.

Letakkan ikan itu pada lembaran penaik dengan minyak dan minyak dengan mayonis. Letakkan ikan di sisi ikan. Bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit. (Masa ini saya terlupa untuk mengambil gambar). Kami mengambil ikan kami dengan kentang dari ketuhar, menyebarkannya di atas piring dan dihiasi dengan sayur-sayuran dan lemon. Taburkan ikan dengan lemon sebelum disajikan.

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Komen dan ulasan

21 Ogos 2009 Людмила_Sv #

22 Ogos 2009 ledi701 # (penulis resipi itu)

22 Julai 2009 Namis #

22 Julai 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

27 Jun 2009 fana dipadam #

27 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

27 Jun 2009 Lill #

27 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

27 Jun 2009 Miss #

27 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

27 Jun 2009 Katak

27 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 tat70 #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 tat70 #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 Lzaika45 #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 melinda #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 logika #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 Ulitich #

26 Jun 2009 Ulitich #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

26 Jun 2009 lolitafox #

26 Jun 2009 ledi701 # (pengarang resipi)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

BAHAN-BAHAN

  • Mullet 800 Gram
    2 keping
  • Lemon 1/2 Pieces
  • Parsley greens 30 Gram
  • Tomato 2 keping
  • Rempah untuk ikan 0.5 Teh
  • Minyak sayuran 2-3 Art. sudu
  • Garam 2/3 Tehai
  • Bawang putih 2 gigi
    pada kehendak

Bersihkan mullet, buang bahagian dalam dan kepala. Baik cuci ikan, kering dengan tuala kertas dan buat potongan di atasnya. Garam, taburkan dengan rempah.

Potong sayuran, potong lemon ke dalam lingkaran nipis. Sekiranya anda memutuskan untuk membakar ikan dengan bawang putih, bersihkan bawang putih itu, potong. Dalam perut setiap ikan, kita letakkan lemon, bawang putih dan pasli.

Kerajang dilipat dalam dua lapisan, merobek sekeping supaya anda dapat membungkus ikan dengan ketat. Ikan akan dibalut secara berasingan. Tuangkan minyak sayur ke dalam kerajang dan masukkan ikan ke dalamnya dari semua pihak.

Pek ikan dengan ketat supaya jus tidak bocor semasa baking.

Masukkan ikan yang dibungkus pada lembaran penaik dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30-35 minit.

Proses memasak

Mullet yang dibakar dalam ketuhar dalam kerajang adalah satu lagi resipi yang mudah dimasak untuk mullet, hanya lebih berguna daripada goreng dalam kuali, dan dengan jumlah minimum minyak sayur-sayuran. Dalam bentuk yang dibakar, mullet tetap sama yang enak dan lazat, sementara yang segar akan menjadi jelas dan tidak digoreng.

Untuk memasak mullet dalam ketuhar dalam kerajang, sediakan produk dalam senarai.

Bersihkan ikan dari skala, perut, buang insang.

Garam mullet, lada. Sekiranya dikehendaki, tuangkan jus lemon dan taburkan dengan perasa untuk ikan.

Setiap ikan di dalam perut melampirkan beberapa batang pasli dan cincang separuh cincang bawang manis.

Lipatkan kerajang pada separuh, buat pinggan mangkuk itu, membentuk sisi, taburkan minyak zaitun, letakkan di atasnya. Ikan juga, taburkan dengan minyak zaitun. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit.

Hidangkan mullet yang dibakar dalam ketuhar dalam foil sebagai hidangan berasingan atau dengan hidangan sampingan kegemaran anda.

Seperti resipi?
meletakkan 5 bintang
atau memberi penilaian lain!

Tonton video itu: Suspense: I Won't Take a Minute The Argyle Album Double Entry (Disember 2019).

Loading...